60斤麪粉放多少酵母

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60斤麪粉放多少酵母

一斤麪粉放5克酵母,那麼60斤麪粉應放300克酵母。

酵母是一種單細胞真菌,並非系統演化分類的單元。一種肉眼看不見的微小單細胞微生物,能將糖發酵成酒精和二氧化碳,分佈於整個自然界,是一種典型的異養兼性厭氧微生物,在有氧和無氧條件下都能夠存活。

60斤麪粉放多少酵母

60斤麪粉放多少酸母這個問題我來回答,一般一小袋酵母12克,可發酵5到8公斤麪粉,那麼12克酵可發10到16斤麪粉,這樣推算就是大約15斤麪粉放12克酵母,那麼大約1斤麪粉用酵母0.8克,6O乘以0.8等於48克,答案就是6o斤麪粉應放48克酵母。

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