鍋底油垢主要成分

主要成分是油沉澱的雜質和燒糊的食物殘渣油脂附在鍋表面或裏面碳化形成的黑垢。

用小蘇打+白醋可以清潔。小蘇打:學名碳酸氫鈉，化學式NaHCO3，細小的白色晶體，在水中25℃溶解度為9克 受熱分解能產生二氧化碳。

用活性酶通過水解酯類官能基成為高水溶性醇類+羧酸根化合物，從而瓦解鍋內和鍋底黑垢。是行業內公認去黑垢清潔效果很好的成分原料。