空氣炸鍋工作狀態是什麼樣的

它叫“炸鍋”，原理卻和“炸”這種烹飪方法沒有任何關聯。空氣炸鍋更像是一個小型烤箱，它做熟食物，依靠的也是加熱管（電阻絲）。不同的是，烤箱是利用加熱管的熱量直接烹飪食物，而在空氣炸鍋身上，還需要一陣風——在空氣炸鍋的簡介中，都會看到這樣一個標誌▼

360°空氣循環，什麼意思呢就是在工作的時候，空氣炸鍋會向內部吹風。空氣炸鍋喜歡把這個大多數人看不懂的名詞當作賣點，其實真實的空氣循環作用有兩個：

1、空氣炸鍋的功率和加熱管尺寸都要比烤箱小很多，必須藉助循環風，才能讓炸鍋內部迅速升温。

2、烤箱在使用時需要預熱，現在有了循環風，便不需要提前預熱了。