空氣炸鍋為什麼硬

因為使用空氣炸鍋製作麪包想要做到比較軟熟的效果，建議將麪包內的水分比例提高。空氣炸鍋的原理是利用熱風循環的高温將食物炸熟，國內熱風再不斷循環中會反覆帶走水分，因此空氣炸鍋製作的食物一般會比普通油炸或燒烤的食物要稍微乾硬一些。

空氣炸鍋為什麼硬

因為水分幹了。用空氣炸鍋炸的東西有些比較硬，有些比較脆，看是什麼食物，有的東西用空氣炸鍋做出來非常好吃，有的就不行，也要看空氣炸鍋的品質，好的空氣炸鍋當然好啦，不過還是少吃空氣炸鍋做的食物，油炸的食品少吃對身體好，心情好就更好