肉皮厚好還是薄好

  肉皮薄的好。

我平時特別喜歡吃豬肉，所以我經常會買一些豬肉回來燉一些紅燒肉來吃，我買的都是帶皮的豬肉，這樣帶皮的豬肉他都是非常厚的，所以燉出來的豬肉也並不是特別的好吃，我們平時一定要買那種肉皮比較薄的豬肉來燉煮紅燒肉，這樣才會比較好吃。

    我們做紅燒肉的時候，一般都是買那種帶皮的豬肉，豬肉的肉皮是厚的好還是溥點的好我建議大家還是買薄一點的豬肉皮是比較好的，這樣比較容易燉煮一點，如果是買比較厚一點的豬肉皮，它燉起來是非常困難的，基本燉不熟，吃起來味道也並不怎麼樣。

肉皮厚好還是薄好

皮薄的肉好，因為皮薄預示着是好豬肉，皮厚的豬肉很可能是生過小豬的母豬肉，不容易煮熟，所以我説還得買皮薄的豬肉，不過有的肥豬養的時間過長，也可能它的皮會厚些，也不影響肉的品質，只是在烹飪的時候延長些時間也能燉爛的，具體情況因人而異，比如我就愛吃養的時間長的豬肉，因為燉着吃可香了！