為什麼大豆油比菜籽油便宜

大豆油由大豆做成氣味清淡，而且做菜時並沒有多大的氣味，顏色也比較淡，而且大豆油的價格要相對其他油要低一些。大豆油對於人體來説是有好處的。從營養價值上來説大豆油的營養價值要高於菜籽油。但是菜籽油能夠更好的被人體吸收。

菜籽油聞起來很香做菜也好吃，相對於大豆油來説菜籽油更容易吸收。但是菜籽油有一定的刺激性氣味，不適合涼拌。大豆油和菜籽油都是植物用油，而且製作原料不同他們的營養價值也不同。用來油炸食物菜籽油炸出來的顏色會很漂亮。

為什麼大豆油比菜籽油便宜

大豆油比菜籽油便宜，主要是因為原料大豆便宜。大豆油是世界上最常用的食用油之一，是我國國民，特別是北方人的主要食用油之一。大豆油富含多種寶貴的營養成分，在加工成成品油後必須注意保鮮。大豆油的顏色較深，炒菜遇熱後比較容易起泡。市面上的大豆油大多是精煉油，適合炒菜。