茶葉呈酸性還是鹼性

茶葉呈鹼性，茶葉裏含有茶多酚20%左右，茶多酚裏的羥基是鹼性。茶葉裏的氨基酸裏既有羥基又有呈酸性的羧基，基本算中性，而且氨基酸在茶葉裏的含量只有4%左右。

鹼性。

茶葉一般情況下含鹼性，適當的喝點茶水，對身體體液酸鹼度能起到調節作用。

茶葉裏面含有茶鹼、茶多酚、氨基酸等多種營養物質，茶葉不僅口感比較好，並且對身體的健康都有很多的好處，一般屬於鹼性的食品，鹼性食品對人體健康是有利的，但是在生活當中應該控制好喝茶的時間，以及飲茶量。