怎樣挑選好的甘蔗

1、好的甘蔗一定是在光照充足，氣候炎熱，水利條件好，通風好的地方生產業來的。

2、甘蔗成熟度好，表面光滑，甘資蔗葉金黃，身才均勻無裂紋，口感不硬水分多，糖份高，適口性好的就是好甘蔗。

在選甘蔗的過程中。先看外殼是否光鮮亮麗，就可以初步判斷他的生長情況。儘量選擇一些大根的發育比較好的，同時也可以注意兩端，看兩端甘蔗的氧化程度。選擇較為亮麗的。因為比較新鮮

把握好一下三點就可以了。

一是甘蔗要選粗細適中的。

二是選節茬要均勻、少的。

三是選顏色深的。

甘蔗的果實類型屬穎果，體積小，長圓形或卵圓形，長約1.5毫米，寬約0.5毫米，未成熟時呈白色，成熟後呈棕色。