魚乾冰箱裏多久不能吃了

魚乾放冰箱最長不能超過三個月。

原因:

魚乾屬於一種醃製品，正常來説可以保存的時間是比較長的，但也要注意保存方式，生活中想要長期保存鹹魚，可以將其置於冰箱冷凍層，藉助冷凍層的低温條件來抑制細菌的滋生和繁殖，從而延長鹹魚的食用期。

但冷凍鹹魚保存時間最長不能超過三個月，最好在1個月內吃完為佳，否則會影響鹹魚的口感，一般冷凍一年的鹹魚是不建議吃的，因為隨着長時間的冷凍保存，鹹魚的口感會下降，其營養成分也逐漸流失，還可能會滋生肉眼看不到的有害成分，食用之後不利於人體健康。

如果是放在冰箱裏面進行儲存的話一般可以儲存上一個月左右的時間。.如果是真空包裝的話，那久可以儲存很多年。據民間經驗，魚乾保存的方法是選擇天晴的日子，將魚乾用稍潮的淨抹布把魚乾抹一遍。將魚乾斬頭去尾（先吃掉），再將整條魚乾分切成若干塊，用醫用手動噴霧器將普通的52度白酒對魚乾噴一遍（不要太濕，霧氣噴到就好），然後用棉線將魚乾捆紮緊，裝進食品袋，這時再往食品袋裏噴一次白酒，然後紮緊食品袋。最後放入冷凍箱。如此存放的魚乾，一年也不會壞。