有关吃炖的精选大全
材料鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒做法1、把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)2、锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出3、将焯好的鸽子放入沙锅中...
口味不同。炖梨就是对梨子进行了熟加工。经过炖的梨子会失去原味，有一种熟食感。而吃生梨可以体验更完美的原滋原味，甜脆爽口。1、口感不一样。吃炖梨口感软绵甘甜，生梨则吃起来甜脆凉爽2、功效不一样。吃炖梨可以缓解治...
小猫咪是可以适当的吃一点土豆，但是要记得这个量千万不要太多，必须要少喂它一点，不能作为主食天天给猫咪吃土豆，那样会造成猫咪身体营养的缺失，甚至有可能造成小猫咪越来越消瘦，出现各种各样的疾病，还有土豆这种东西其实不太...
萝卜要想炖得好吃，必须选择新鲜水灵的，然后萝卜切丝或者是滚刀块，增大萝卜入味的面积。象牙白萝卜和红皮卞萝卜，可以直接热油用葱姜炝锅后下锅中火烹煮，少许盐和鸡精调味，炖至能用筷子轻易插孔即可。青萝卜和胡萝卜质地较硬...
我觉得草鱼...
食材：羊蛋400克、生姜步骤1.先把生姜切片2.锅中烧上开水，放入羊蛋焯水3.放入姜片料酒去腥，锅开后撇去浮沫4.捞出羊蛋，再把羊蛋上残留的羊毛刮干净5.把处理干净的羊蛋放入炖锅中6.放入姜片、料酒倒入1500克凉水7.盖上锅盖...
西红柿。把牛尾焯好水之后，就转入锅里面，加温水，切好西红柿也可以进去，小火炖半个小时，加盐，葱花就可以了，跟西红柿搭配的牛尾，即营养，又香甜可味好吃。【主料】：牛尾、番茄、洋葱、生姜。【调味】：香叶、料酒、盐、白醋、油。【...
用料:大公鸡半只2斤半左右野生蘑菇，红蘑或榛蘑200克葱姜蒜，花椒，大料，香叶，桂皮，干辣椒共1盘盐3勺黄豆酱油2勺海天草菇老抽半勺镇江香醋1勺料酒2勺海天耗油1勺鸡粉一勺香菜2根铁锅炖大公鸡炖蘑菇的做法步骤:步骤1准备工作大...
材料：光鸭肉，冬瓜，胡萝卜，姜片，酱油，李锦记蒜香辣酱，盐，鸡精。做法：1、把光鸭肉清洗干净后斩件，凉水放入锅里，加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。2、同时，把冬瓜、胡萝卜切块，并在另外一个炉头烧一锅开水，把准备好的...
你好，关于藕怎么炖好吃?我在这里给你介绍一个方法，这种方法炖出来的藕，不仅颜色好看，味道还不错。在炖藕之前，我们要准确选择原料，炖的藕是有讲究的，不是所有的藕都可以炖。藕一般分七孔和九孔两种，炖的藕要选择九孔的，九孔的...
步骤/方式1羊肉切块步骤/方式2土豆切块备用步骤/方式3胡萝卜切块步骤/方式4羊肉下锅，慢火熬出肉里的淤血。步骤/方式5将血沫慢慢捞出步骤/方式6加盐，再慢火炖20分钟。步骤/方式7加姜片和葱段大火烧开中小火炖20分钟。步...
步骤/方式1土鸡清洗干净，准备好配料清洗一下。步骤/方式2土鸡入锅焯烫一下步骤/方式3焯烫好的土鸡和配料一起放入高压锅内，中火炖20分钟。步骤/方式4待高压锅气阀落下，把土鸡和鸡汤一起倒入小砂锅中，并调入适量食盐。步骤...
用料:羊腿肉300g、板栗200g、葱1段、姜3片盐1勺、糖1勺、抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、八角2个、香叶3片做法1/9板栗提前剥好的2/9羊肉切块，加葱姜焯水。3/9大葱切段姜切片，准备八角和香叶。4/9水性调料包括一勺老抽，两勺生...
食材：老鸭1只，生姜片，料酒，猪油，香葱，枸杞，开水，食盐，味精。【做法】1.鸭肉在焯水之前，用一大把粗盐抹在鸭肉的表面，均匀的抹开，让鸭肉吸收一下盐分，可以使鸭肉焯水后肉质不会变柴。2.将涂抹好的鸭肉均匀的切成小块，然后用清水洗净，...
取1800克新鲜的猪肘窝清洗干净，切成大块放入锅内，锅内加入凉水，葱150克姜100克一大勺料酒，水开后捞出伏沫再焯水5分钟后，捞出用温水冲洗干净备用。葱100克切段姜50克切片一个干红辣椒。起锅烧油，加入葱姜八角2个香叶5片桂皮...
原料：干花胶50g，鸡肉500g，生姜少许，金汤适量制作：1、花胶提前一晚上泡发2、鸡肉焯水后熬汤3、将煮好的鸡汤放入干贝小米南瓜熬出的“金汤”中，炖煮一会儿，放入鸡肉和花胶4、中小火慢炖半小时以上，花胶鸡出锅。5、起锅后，根据个...
首先是羊排切好后冷水下锅。加入大葱料酒和姜片，煮开后捞出浮沫，5分钟后捞出羊排清洗干净。重新清水下锅。加入葱，姜，蒜，料酒，煮的差不多时候再放入豆腐和豆腐一起冻，直到熟为止就可以吃了。主料：羊肉300克，豆腐300克辅料：桂皮...
主料：蛤蜊适量、鸡蛋适量、葱花适量盐粉适量、油（少许）、料酒适量炖蛋的做法：1、蛤蜊洗净，放入开水锅（水中放一点料酒）焯至壳开，在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质，蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的汤倒入汤碗中，让汤沉淀一下。2、鸡蛋液、湿...
铁锅具有锅坯薄，传热快的性能，用炖排骨沸腾时间快，但是普通铁锅易生锈，人体吸收过多氧化铁，即锈迹后，会对肝脏产生危害，因此尽量不要用铁锅炖排骨砂锅具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢的特性，能较好地保持食品的色、香、味，很多...
狗肉清炖怎么炖好吃，首先用凉水昌一下，必须用凉水下锅，里面放冲，姜，大料，桂皮，大祘，料酒筹，用大火炖，炖十分钟后改中小火慢慢的炖，快熟的时候放盐，味精，鸡料直到炖熟，扑鼻的香，吃着肉特别的嫩，特别的香，百吃不厌，用这种方法清炖好吃味香...
第一步：将牛肉洗净之后切成小块的形状，紧接着准备一盆清水，将牛肉放到清水当中浸泡出牛肉里面的血水之后沥干水分备用。提示：如果大家觉得牛肉里面的血水太多了也可以多换几次水，多泡一会儿，一定要将牛肉里面的血水全部浸泡...
焯水后剁开后放进蒸箱里用黑胡椒酱和孜然粉生抽奥尔良酱料蒸烤30分钟。出来后，炒一个冰糖加入剁椒丝，生抽还有番茄酱，加入土豆块和洋葱圈哥牛腿肉还有鸡块一起加水和红酒炖1个小时后大火收汁主料牛腿肉350番茄100土豆300...
①加萝卜去味儿在煮（炖）牛羊肉时，放进一个大白萝卜，萝卜上钻几个眼儿，羊肉的膻腥味就可以去掉了。②加八角炖羊肉一般必加八角，肉下锅就放入八角，它的香味可充分水解溶入肉内，使肉味更加醇香，可除腥膻等异味，增添芳香气味，并可调...
用料:猪肚半个八角1片盐适量克白胡椒粒六粒花椒半把  莴笋一根  小葱5根  青椒1个  红椒1个  四川清炖肚条的做法步骤:步骤1  将猪肚表面的油撕掉，然后放入适量盐，醋，...
用料大棒骨（后腿）1根葱姜1小段/块盐味精按口味适量做法步骤1、剁好的大棒骨，放入清水泡十分钟，去去血水。2、凉水下锅，加入葱，姜，料酒。3、煮沸，撇去浮沫！4、捞出过凉水，冲洗干净！5、放入炖锅，加葱，姜，开始炖！6、捞出骨头，加盐，葱花，浇...
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