清汤甩果汤正宗做法

一、食材明细

鸡蛋100克  

大葱50克香菜15克

花生油10克香油10克

盐2克味精1克

醋10克胡椒粉3克

小葱2克  

二、甩果汤的做法步骤

1、 炒锅放在火上，倒入花生油烧热，下入葱姜末、胡椒粉炝锅，待出香味

2、 倒入鸡汤，加入酱油、精盐、味精烧开

3、 鸡蛋磕入碗内调匀，淋入汤锅内，放入葱丝、盛入汤盆内

4、 淋入香油、醋，撒上香菜末即成。