有關炸藕餅的精選大全
一般食用油都可以使用藕餅正宗的做法:食材:鮮藕250克、火腿（臘腸）100克、木耳、蔥少量、雞蛋2-3個、麪粉150克。鹽、生抽醬油、香油、胡椒粉、雞精等調味品適量。做法:1，鮮藕，木耳，火腿分別切成小丁。蔥切蔥花。2，雞蛋打入...
一、食材：兩根應季的花香藕一斤黑豬前腿肉糜兩個雞蛋少許麪粉鹽胡椒粉二、步驟：1、藕去皮，洗淨。偷懶的多數是用藕擦擦成泥，我喜歡用刀一點點切碎，這樣更有脆爽的感覺，而且水分丟的不多，即使油炸也不會覺得吃完了口乾舌燥，依...
炸藕餅黏鍋是因爲油沒有燒開你就把藕餅下到鍋裏了，既然是炸藕餅油就要多倒一些。一般是倒入的油佔鍋的三分之一就可以了。油倒下後中火加熱，加熱到油開把藕餅下鍋，藕餅下去一會兒就會自然浮到油的上面，炸到藕餅微微變身就...
原料：蓮藕2節，肉餡100克，香蔥1根，姜1塊，泡髮香菇4朵，醬油1湯匙(15ml)，料酒1茶匙(5ml)，鹽1/2茶匙(3克)，香油1茶匙(5ml)，味精1/4茶匙(1克)麪粉100克，五香粉1/2茶匙(3克)，小蘇打1/4茶匙(1克)，椒鹽1茶匙(5克，蘸食用)，啤酒適量。做法：1、肉...
原料：蓮藕2節，肉餡100克，香蔥1根，姜1塊，泡髮香菇4朵，醬油1湯匙(15ml)，料酒1茶匙(5ml)，鹽1/2茶匙(3克)，香油1茶匙(5ml)，味精1/4茶匙(1克)麪粉100克，五香粉1/2茶匙(3克)，小蘇打1/4茶匙(1克)，椒鹽1茶匙(5克，蘸食用)，啤酒適量。做法：1、肉...
用料：蓮藕一節，麪粉五勺，清水適量，油適量，辣椒粉適量，胡椒粉一勺，孜然粉少許，白芝麻少許，椒鹽適量做法步驟：1，首先將蓮藕切片，放入水裏浸泡20分鐘入鍋焯水，再撈出瀝水2，倒入麪粉和水攪拌均勻，不可太稀，再拌入椒鹽、辣椒粉和胡椒粉攪拌...
1、準備一個小碗，在碗裏放入一些中筋麪粉、低筋麪粉、玉米澱粉、雞蛋和少許清水，然後用筷子攪拌均勻。中筋麪粉、低筋麪粉和玉米澱粉的比例是1:1:1。這種粉漿炸製出來的藕盒才更好吃。2、做藕盒需要準備一些豬肉，將豬肉...
食材(主料)豬肉300克(主料)蓮藕1小段(主料)蔥花少許(主料)芝麻少許(主料)鹽、砂糖、生粉適量(主料)芝麻油1勺(主料)油半勺步驟1、肉沫調味醃製2、藕切片切薄點，別太厚。肉塞中間，就像夾心餅乾3、調製油炸粉，稀一點能沾就...
熱量爲245大卡做法步驟1/3將燒餅切成四塊步驟2/3鍋中熱油7、8分熱，將燒餅倒入鍋中小火煎至表皮變脆，翻面繼續煎。煎至雙面變脆，撈出最後一步若鍋中剩油不多，添入適量新油，倒入燒餅，撒五香粉和辣椒粉翻炒至全部均勻蘸滿燒餅...
藕餅是這樣做的，把藕洗乾淨後去皮，切成片，放進小麥粉和鹽，攪拌均勻就可以一塊一塊的炸了，還可以拿一片上面抹上肉沫，再拿一片壓在有肉的那一片上，在小麥粉裏面粘一下，再放油鍋裏面炸，這個叫藕夾。1、把藕洗乾淨，切點豬肉2、把藕...
把藕在熱水裏過下，這樣切的時候不容易斷。把藕切成，二連一的片。中間夾上拌好蔥肉，外面裹上面（面裏打雞蛋，稍微放點鹽，放適量的水），入鍋炸。...
建議先焯水。因爲蓮藕一般質地脆嫩，而製作藕盒需要在藕中間夾肉餡，如果藕片太脆，就容易導致藕夾成功率低，所以建議先將整段蓮藕先焯水一遍，然後再切。可以增加藕的韌性，這樣做出來的藕夾成功率就很高了，而且口感也會比較軟糯...
1、蓮藕去皮洗淨。2、蓮藕切片備用。3、麪粉、澱粉、雞蛋、黑胡椒粉、鹽、小蘇打、水放一起攪拌均勻。4、攪拌好的麪糊。5、藕片沾上面糊。6、鍋中熱油，油溫7成熱放入沾上面糊的藕片炸制微黃撈出。7、出鍋。...
可以的，炸藕盒是可以用豆油來炸的，豆油炸出豆盒顏色金黃，而且炸出來的藕盒也是很香的，讀油是非常好的，食用油可以炸藕盒...
1、300克新鮮蓮藕，200克鮮肉末，1個雞蛋，50克麪粉，1聽啤酒，3片姜，2段蔥，15毫升料酒，8克鹽，3克白糖，適量椒鹽。2、蓮藕洗淨後切成5毫米的薄片，但是第一片不要切斷，形成一箇中間連着的藕夾3、藕片切好後放入開水中，焯燙1-2分鐘，然後撈...
材料：蓮藕2節，豬肉餡200克，韭菜100克，雞蛋1個（餡料用），蝦10只，醬油10克，香油15克，鹽少許，料酒10克，雞蛋（麪糊用）1個，清水適量，麪粉30克，澱粉10克。做法：1．蓮藕削掉外皮，用水清洗乾淨後放在案板上。用刀將每節蓮藕從中間切開，分成2段。2．一手...
在炸藕夾的時候所用的麪糊的調製也是有講究的，要不然炸出來的藕夾不脆不好吃，那炸藕夾要用什麼樣的麪粉炸比較好？是澱粉好一些還是麪粉好一些？炸藕夾用什麼粉在炸藕夾的時候可以用麪粉炸就可以了，要是家裏有的話還可以在加...
藕餅炸過後，如果要熱，有以下兩種方法。第一種是用微波爐加熱，需要注意的是在藕餅上面噴灑一點開水，然後進行加熱，藕餅出來後香脆酥依舊。第二種方法是蒸，隔水蒸一下藕餅，然後在放入微波爐加熱幾分鐘，這樣藕餅加熱好以後，是酥軟...
主料：藕適量肉末適量輔料：姜適量鹽適量油適量蔥適量做法：1、藕一節。2、用破壁機打碎。3、姜蔥打碎。4、放入藕泥中。5、加入肉末。6、加入鹽和適量麪粉。7、拌勻。8、鍋中放入適量油放入藕餅煎制。9、煎制兩面金黃...
炸藕夾是我們經常吃的美食之一，很多人炸的藕夾口感不好，很有可能就是在選藕上面就已經出了差錯，炸藕夾應該選用什麼樣的藕呢，下面小編爲大家介紹一下。炸藕夾選什麼樣的藕炸藕夾應該選擇外表比較粗、均勻筆直的蓮藕，不要選...
可以。食材：蓮藕300克、肉餡300克、有100毫升、白糖2克、雞精5克、香油20毫升、胡椒粉5克、料酒20毫升、醬油20毫升、雞蛋1個、麪粉50克。具體做法：1.蓮藕切片：蓮藕洗淨，去皮切片。2、調製肉餡：肉餡中加入胡椒粉、料酒、醬...
1/18將薑切片，蔥切段。2/18將蔥姜放進碗裏，加3大匙清水侵泡10分鐘，並用手抓捏出汁，製成香蔥水。3/18將肉餡放在大碗裏，一邊攪一邊加入香蔥水，分幾次加入水，讓肉慢慢的把水吃進去再加。4/18再加入1/3顆雞蛋清。5/18加入後用手...
原料：藕2節、雞蛋3個、玉米粉50克，姜粒、蠔油、五香粉、花椒粉、鹽、燒烤料、辣椒粉、蔥花各適量。做法步驟：1、去皮的藕洗淨切塊。2、下入鹽、姜粒、五香粉、花椒粉、蠔油。3、打入雞蛋拌勻。4、到入玉米澱粉（麪粉）。5、...
炸藕合的藕片不需要煮熟蓮藕。因爲蓮藕裏面本身就含有大量的澱粉，我們只放在水中多清洗幾遍就可以，如果將藕片下鍋焯的話，炸的藕片就會一點都不清脆，所以藕片是不需要下鍋焯水的。藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食...
我個人覺得炸藕合子，口乾脆藕更爽口。炸藕合時外面需要裹一層面衣，藕裏面夾點肉餡，這樣吃起來覺得有點膩膩的，正好脆藕炸出來也是脆脆爽爽的，很爽囗。炸藕盒用到的藕是面藕。挑選連藕時選顏色是棕褐色，不必超白的那種，超白的...
熱門標籤
-
兔多大
劉雁宇
火耕水
小藍環
篤然
比途
2000dpi
聽景
發封
卡魯索
揚場
耍水
bothand
軍墾
香皮煲
蒙氏
ch23
up7
wordform
現擠
睢陽區
刀九是
哺味
颯下
枕選
鬧子
添彩
索愛單
tl84
做多錯
盤出
蘇琅
卡框
波克
裏鍾
寶湖