酥魚糖醋醬汁做法

用料:醋5勺、料酒1勺、白糖50克、生抽10勺、八角2個、油500克

做法如下:

步驟 1

草魚切段，加料酒和鹽喂半小時

步驟 2

生抽，白糖，白醋，八角熬長糖醋汁備用

步驟 3

油六成熱把魚炸成金黃色，炸的焦一些！

步驟 4

把炸好的魚塊趁熱放入糖醋汁裏拌均勻裝盤，把剩下的糖醋汁澆到魚塊上就好了！

步驟 5

把炸好的魚塊趁熱放入糖醋汁裏拌均勻裝盤，把剩下的糖醋汁澆到魚塊上就好了！

步驟 6

酸甜可口，外焦裏嫩的酥魚就做好了！快來試試吧！