涼瓜瘦肉湯涼嗎

涼瓜瘦肉湯是解暑的，應該屬於涼湯類。，喜歡家裏牆上年年夏天掛起的涼瓜，好吃美味。苦瓜解膩而且去火，爲這個燥熱的夏天帶來絲絲清涼。與瘦肉一起燉湯，美味。味道不覺得苦，回味口甘，是一道美食。

苦瓜是夏天降火的好食物，利尿夏天吃苦瓜可降火排毒，瘦肉不會增加脂肪，苦瓜和瘦肉煮湯又可促進營養吸收，苦瓜瘦肉湯可減肥排火。所以涼瓜瘦肉湯是涼性的，體寒者少吃。