東北豆乾家常做法

原料

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豆乾 (半斤)

紅辣椒 (幾個就好)

食用油 適量

鹽 適量

豆油或生抽醬油 適量

雞精 適量

1/豆乾切條，辣椒洗淨切片剁碎。

2/先炒豆乾，鍋裏放油燒熱，倒入豆乾翻炒，加鹽翻炒兩分鐘盛出備用。

3/再炒辣椒，鍋裏放油燒熱，倒入辣椒加鹽翻炒一分鐘，然後倒入炒好的豆乾，加豆油翻炒，嘗鹽味，不夠味加鹽，倒一點水煮一下入味，然後加雞精翻炒幾下即可裝盤。

4、美味又好吃東北豆乾家常做法完成開吃了。

東北豆乾家做法:豆乾炒青菜。先把豆乾切花邊條，青菜切同等條狀用水焯放涼，油熱五花肉:青紅椒炒香入味放入豆乾:青菜火爆炒香淋入水欠香油即可。