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原料：瘦肉、青辣椒、油、鹽、生抽、大蒜。做法步驟：第1步、瘦肉切薄片，用鹽，生抽調味醃製十分鐘。第2步、青辣椒洗乾淨，切絲。第3步、大蒜切片。第4步、起鍋燒油，放入大蒜，辣椒翻炒2分左右。第5步、加入適量鹽，炒至半熟。第6...
主料熟豬肚、辣椒2配料胡蘿蔔、黃瓜調料：食用油、鹽、糖、老抽、胡椒粉、雞精做法1、熟豬肚切成絲辣椒、胡蘿蔔、黃瓜分別切絲備用葱、姜切末2、炒鍋倒油燒熱爆香葱花和薑末，隨後倒入肚絲翻炒3、然後加入少許老抽、糖翻...
食材用料馬肉一大塊，青辣椒1-2，幹辣椒十幾個，洋葱1個，鹽3勺，蒜3瓣青椒炒馬肉的做法步驟：步驟1幹辣椒用水泡軟馬肉切片，洋葱、青辣椒切絲，幹辣椒切段。蒜拍碎。熱鍋涼油，放一勺鹽放止油濺出來。放入洋葱、蒜一半、炒軟放入青辣...
150克肉切成薄片，120克青椒切成小塊110克蒜苗切成小段15克姜切成絲10克米椒切成小圈，肉加澱粉，加油抓勻，起鍋燒油下入肉片，2分鐘起鍋。原料：瘦肉、青椒、米椒、姜、蒜苗、油、澱粉、鹽、雞精、蠔油、米酒、生抽、老抽。做法...
主料：後腿肉200g，青椒3個輔料：葱適量調料：油適量，鹽適量，孜然粉適量。五香粉適量，蠔油適量，醬油適量，澱粉適量，料酒適量，姜粉適量1、青椒洗淨控水。2、豬後腿肉洗淨控水，將肉切絲放入料酒，鹽，五香粉，姜粉，油，醬油，放入澱粉抓勻醃製一會...
1，準備好配菜，蒜頭切成蒜末，青椒魚調料包，草魚一條。草魚起骨。2，魚肉切成片狀，用鹽洗一下，放入調料包裏面的醃肉包和蛋清，混合好。醃製20分鐘。3，配菜的菜花放油和少許鹽炒一下放入盤子，冬瓜也是炒一下放入盤子，馬鈴薯也是放油...
首先我們把洗淨的300克鴨血切成小塊，放入盤中備用2：把200豆腐同樣切成小塊，放入盤中備用3：再把幾根洗淨的韭菜，切成小段，放入盤中備用4：鍋中燒水，水開後加入一勺鹽，少許料酒，一勺食用油，然後下入鴨血和豆腐塊，焯水1分鐘，這一步千萬...
食材：麪筋卷1-2個，青椒2個，鹽適量1，麪筋卷清洗乾淨後，沿着卷的方向撕下來，然後撕成條狀，儘量撕的薄一些。2，青椒切成絲備用3，鍋中倒入稍微多一點的油，油熱後，下入撕好的麪筋，先不要翻炒，讓麪筋定型幾秒鐘，這樣麪筋不會散。4，麪筋炒到...
用料牛裏脊250克青椒1個澱粉1小勺生抽10毫升油若干生薑若干青椒牛柳的做法步驟步驟1牛裏脊買回後，不要洗，斷絲流切片，再切條，用廚房紙吸乾表面血水。步驟2放10毫升生抽，一小勺澱粉，若干薑絲，1湯勺食用油，醃製十分鐘。不加料酒...
1、挑選無蟲害、新鮮的小尖辣椒(已熟、變紅)。2、辣椒洗淨、控水。3、辣椒剁碎，這個步驟。要採用專門的工具，包括專門的剁刀，木盆等，在剁制過程中辣椒的辣味也會隨空氣到處瀰漫，所以這一步對製作辣椒來講是非常痛苦的步驟，...
步驟/方式1準備爆鍋用的乾紅辣椒(用清水洗一下，不容易糊)，葱切段步驟/方式2土豆切絲清水沖洗，減少澱粉步驟/方式3芹菜洗淨切段步驟/方式4尖椒洗淨切段備用步驟/方式5熱鍋冷油，爆香乾辣椒，葱段。加生抽炒香步驟/方式6加芹菜...
食材紅蘿蔔一個肉末一個青椒一個玉米澱粉一勺醬油一勺步驟1、準備好攪拌好的肉末裝碗中2、加一勺玉米澱粉在肉末中3、肉末和玉米澱粉攪拌均勻4、葱去頭去尾洗乾淨，胡蘿蔔去皮洗乾淨，青椒也洗乾淨5、葱，青椒和胡蘿蔔全切...
步驟/方式1土豆洗淨切成絲步驟/方式2青椒清洗乾淨切成絲步驟/方式3鍋內加水燒開，加入一點油、一點鹽，倒入土豆絲和青椒絲，焯水30秒撈出，再澆一點涼水，讓土豆絲迅速降温步驟/方式5起鍋燒油，葱薑蒜炒香步驟/方式6倒入土豆絲和...
1、牛肉清洗切片。2、冷水牛肉下鍋。3、大火燒開，牛肉撈出。4、用冷水沖洗乾淨。5、熱鍋熱油，放上生薑大蒜。6、放入牛肉，翻炒至沒有水汽。7、放入切好的青辣椒，繼續中火翻炒。8、加入鹽和醬油，辣椒炒熟出鍋食材清單牛肉30...
青椒在冰箱裏放上幾天之後也會不新鮮，因為青椒的儲藏温度和冷藏室的儲藏温度是不一致的，青椒的儲藏温度是8度左右。希望大家在買了青椒之後能夠立馬做成菜，不要長時間的儲存。茄子的適宜存放温度為7.2℃至10℃之間，所以不...
食材：青辣椒1000克，花椒適量，鹽適量，雪碧一瓶。做法步驟：（1）將青辣椒洗淨，晾乾，去蒂放入盆中。（2）用沸水衝燙，撈出控幹水分（3）鍋中加水、加入花椒煮開，放入鹽後關火，將花椒水完全涼涼。（4）涼涼後的花椒鹽水倒入辣椒壇中，水量淹沒辣椒再加...
四月中旬種植。拓展資料：青椒種子在入土之前要先浸泡催芽。催芽之後直接撒播即可。種下之後要保温處理，温度保證在17度以上。當小苗長勢穩定後就可定植。它的根系比較淺，要挖淺溝。直接將小苗種下，還要及時覆土。後期管理...
1、將豬肉皮用刀裏外刮盡後沖洗乾淨，然後將洗好的肉皮放入已燒開的鍋裏煮5分鐘至肉皮軟爛。然後撈起，用冷水沖洗一遍。再將其切段裝盤。2、將青椒切絲。3、油鍋燒旺後，下少量蒜、薑末煸炒，待炒香後，將肉皮倒進鍋里加適量料...
牛裏脊買回用清水浸泡出血水後切成粗一些的條狀2放入澱粉，蛋清、生抽和料酒抓勻，醃製半個小時左右3青椒切絲4炒鍋燒熱放油，油熱後先放一小塊牛肉試下油温5把牛肉放進去過油，不時攪拌，避免粘連6被醃製過的牛肉特別容易熟，炸...
1、將青椒一邊洗一邊摘掉蒂將泡豆角撈起來沖洗乾淨將全部材料都切碎備用。2、準備炒鍋，熱鍋後倒入油（油要比平常炒菜的油多3-4倍左右），磨一些花椒碎到炒鍋裏面爆香。3、倒入剛才切碎的全部材料一起炒。4、倒入瘦肉末，炒幹...
主料幹豆腐兩塊，尖椒5個，豬肉適量輔料玉米澱粉一勺，生抽一勺蠔油一勺五香粉半小勺，糖半小勺，葱一顆，味精適量，鹽多半勺製作方法：1.幹豆腐切條焯水，尖椒切絲，豬肉切細絲，葱切碎，幹辣椒掰碎。2、小碗裏放一勺玉米澱粉，一勺蠔油，一勺生...
一般在青椒開始分三個叉時掐尖，高約20到30釐米左右。掐尖一般用於種植面積大，行距小的地塊。青椒在開始分三個叉時掐尖。辣椒生育初為發芽期，催芽播種後一般5-8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。第...
材料青椒2根，小土豆4個，瘦肉，葱，姜，料酒，鹽，雞粉，生粉，蠔油，老抽，生抽做法1、青椒洗淨去籽兒切片兒，土豆削皮洗淨切片兒泡入冷水中備用，切葱花、薑片。2、瘦肉切片兒，加鹽、料酒、蠔油、生粉抓勻，醃製。3、肉片飛水，備用。4、熱鍋下油...
青椒。食材：肉200克、青椒3個、粉條一把、葱姜適量、花椒麪少許、醬油2勺、蒸魚豉油一勺、鹽少許、糖少許做法：1、酵母、糖、鹽，用35°温熱水融化5分鐘2、和成麪糰，發2倍大時開始包。3、肥瘦2、8開的肉餡放葱薑末4、粉條...
青椒肉片是以青椒和五花肉為主要食材的家常菜，色香味俱全，肉質鮮嫩，香辣開胃，營養價值豐富製作簡單。青椒可涼拌、炒食、煮食、作餡、醃漬。具有解熱，鎮痛，增加食慾，幫助消化，降脂減肥的功效。今天就用這塊肉配着青辣椒做一道...
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