有關山藥的精選大全
原料：小米、鐵棍山藥、冰糖。做法：1、小米淘洗乾淨，下鍋煮，視小米粥的量，粥燒開後中火再煮10分鐘2、將鐵棍山藥冼淨切片或切丁，在小米粥煮好的前5分鐘放入3、鐵棍山藥小米粥-小米鐵棍山藥粥煮好後，加入適量冰糖即可。蓮子山...
因為山藥富含澱粉，微量元素，並且山藥密度高，在地温乾燥的情況下是很耐儲存的，不過會失水分，變軟的但不會壞。一般山藥可以冷藏保存，為了保持口感最好帶皮保存，並且不要清洗鐵棍山藥上的泥土，等吃的時候再洗淨可以最大程度的保...
1、是山藥中人含有大量的鞣質，鞣質是複合的多羥基多元酚，具有一定的生理活性，多數表現為對人體生理機能的抑制作用。還有，山藥中含有很多的植物鹼、皂角素。所以食用時會感覺發澀，尤其是山藥沒有徹底做熟時，因為這些成分若...
帶毛的山藥，其實就是毛棍，在網絡上的意思就是帶毛的棍子用來捅人的，有些人經不起捅，就被這毛棍子嚇倒了，特別是一些女性就是一個梗這個網絡用語是出自於抖音上的一個視頻：是一位老大爺在吆喝賣山藥，然後一對母子展開了對話…...
正宗的鐵棍山藥的產地為焦作温縣。温縣地處黃河和沁河交匯口上游的包絡地帶，母親河黃河與發源於太行山脈的沁河水共同滋潤着這片土地，三面環山、一面臨水的自然條件得天獨厚鐵棍山藥也叫懷山藥，正宗鐵棍山藥產自河南焦作...
鐵棍山藥200g白砂糖100g冰糖100g涼水400g輔料芝麻適量冰糖山藥的做法步驟1、將山藥洗淨，放入蒸鍋，大火蒸10－－15分鐘。蒸好後用洗淨的竹籤串起來。2、將水和糖（白砂糖與冰糖混合）按2:1比例放入鍋中攪勻。大火燒開，中小火繼續...
準備材料：老鴨、山藥、酸蘿蔔、薑片、小葱、食鹽、料酒、雞精、枸杞。做法：一、老鴨清洗乾淨，剁成大塊，冷水泡去血水，再衝洗乾淨。二、鍋中倒入適量的清水，鴨塊冷水下鍋，加入薑片、小葱、料酒一起煮開。三、煮開之後，撇去浮沫...
做法(1)泡發黃豆100g，鐵棍山藥100g，清水適量黃豆提前一晚泡發。(2)鐵棍山藥洗淨，去皮切丁備用。黃豆洗淨放豆漿機中，倒入清水(不超過水位上限)，放入山藥丁。(3)蓋豆漿機上蓋，插入電源，按下五穀豆漿鍵。煮好的豆漿倒出加適量...
主料：牛瘦肉500g、山藥300g，冬瓜200g輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、葱適量、姜適量、胡椒粉適量、花椒適量、料酒適量、芹菜50g1、牛肉泡水，出血沫。2、切成2-3釐米大塊。3、放入沸水鍋中煮5分鐘左右，撈出洗淨。4、材料...
山藥豆是平頭向上的，在一般情況下，山藥豆生長在莖蔓的第二十節以後，而且開始多發生在山藥主莖或側枝頂端向下三節位的葉腋處，山藥豆雖小，但產量還是很高的。...
1、看大小：如果山藥比較小，説明這樣的山藥不好吃，不建議購買。2、看切痕：看山藥兩頭的切痕是否新鮮，有些切痕比較久了，一看就是不新鮮的，如果是剛進貨的山藥，切痕都是比較新鮮白嫩的。3、看錶皮：山藥表皮有黑點一定不要購買，因...
主料排骨250克山藥150克黃豆50克輔料薑片2片花椒5粒鹽適量雞精適量做法步驟1黃豆在清水裏泡約1小時，方便煲湯更容易軟步驟2開火，冷水裏放排骨步驟3煮沸後去血沫撈起步驟4山藥去皮步驟5切滾刀塊狀步驟6另起一鍋清水，放姜...
  常温三個小時。 （因為山藥泥在常温中放久了以後容易發生氧化反應，會變黑，而且味道口感也會比較差，雖然營養方面不會有太多流失，但可能對身體健康造成影響和傷害，所以山藥泥做好以後還是儘快吃掉。）...
食材：山藥食鹽醋葱花椒調和油芝麻油茴香籽做法：1.先準備好一根山藥 2、用水把山藥沖洗乾淨3.用刮皮刀把山藥皮刮掉然後清洗乾淨 4、用刀把洗乾淨的山藥去頭去尾 5、用刀山藥切成大小差不多的塊，鍋裏放油，油熱...
步驟/方式1食材：木耳、山藥輔料：紅椒調料：食鹽、雞粉、白糖準備食材準備木耳一小把，提前放在清水中浸泡2個小時，木耳泡發以後撈出來，用手撕成小塊備用。準備山藥一根，把外皮削乾淨，切成菱形片放入清水中，倒入一點白醋，浸泡一會...
調料山藥適量、白糖適量、蜂蜜適量、水澱粉適量、黑芝麻適量。1/準備好適量山藥、白糖、蜂蜜、水澱粉、黑芝麻。2/山藥去皮洗淨切成均勻的小段，之後鍋中倒油燒至四成熱。3/將山藥段放進去，炸至外焦裏嫩時撈出。4/鍋中放...
牛肉60g2、山藥10g3、澱粉5g4雞蛋1個只要蛋清5、洋葱適量製作步驟lb1、牛肉加薑片放入水中浸泡去腥10分鐘2、山藥上鍋蒸，在此期間把洋葱切丁備用3、鍋中刷輔食油，倒入洋葱丁炒出香味，盛出備用4、牛肉打成泥後，把山藥泥、...
排骨放到裏面，大火燉，等到開鍋的時候就改為小火繼續燉一個小時之後可以放入山藥。一般情況下都是等到排骨燉到五成熟的時候再放山藥就可以，在出鍋前15分鐘左右可以放入芹菜。出鍋之前放上葱姜加入適當的鹽胡椒粉和味精調...
材料：山藥、白糖、枸杞做法：1、將山藥洗乾淨並且削皮。2、將削皮後的山藥切成小段。3、準備個盤子，並將山藥擺在盤子裏，放入蒸鍋，蒸12分鐘左右即可。4、在鍋裏倒入一點油，待油熱後，倒入白糖，用筷子不斷的攪拌白糖使其充分融化...
首先，準備食材：山藥10克、蓮子20克、百合20克、薏米20克、紅棗5顆、粳米150克。其次，將山藥、惹米、百合、蓮子放入温水中泡2個小時把蓮子去芯、去皮粳米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開其三，先把薏米、蓮子下大火煮開5分鐘...
主料牛肉一塊，胡蘿蔔半根，鐵桿山藥一根輔料香菜適量，葱適量，姜適量，紅辣椒適量，十三香適量，生抽適量做法1、備料，山藥去皮，牛肉事先烀好。2、鍋中放油，放入調料。3、爆鍋後，將牛肉放入鍋中翻炒。4、將山藥，胡蘿蔔放入鍋中。5、翻...
材料：農家雞一隻，山藥一根，枸杞一小把，葱姜，料酒，鹽各適量步驟：1、雞宰殺後清理乾淨剁椒小塊，葱姜洗淨切片。2、雞塊放入鍋中加冷水燒開撇去浮沫料酒放入薑片，葱結。3、煮開後轉小火慢燉30分鐘。4、山藥去皮切成小塊加入鍋中繼...
先蒸再去皮可以將山藥帶皮蒸一下再剝皮，這樣皂甙成分也不會引起刺癢。如果不是要吃爽脆口感的山藥，而是燉山藥或者燒山藥等吃法1、買回來的山藥，一般會有很多泥土，首先呢，當然是用清水洗乾淨外皮。2、把山藥切成段放在熱水...
山藥豆煮熟可以當餡用，山藥豆煮熟以後會變得軟爛，很容易就能製作成粘稠的餡料，配上豆沙或者棗泥會更好。可是山藥豆去皮比較麻煩，煮好後需要一個一個的剝皮，如果連皮一起弄碎做餡料口感會不好。所以，平時很少看到有拿山藥豆...
主料：老鴨1只，山藥1根調料：大葱半根，姜1塊，八角2顆，桂皮1塊，醬油，鹽，生抽，水，香葱1、老鴨一隻2、用利刀將麻鴨剁成小塊，涼水淘洗兩三遍，洗掉多餘的污物3、將鴨子入鐵鍋中，倒足夠量的涼水，大火煮到沸騰，將浮沫全部撇出來4、調料處理一...
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