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一材料麪粉約300克,雞蛋3只,清水若干,葱花,香菜碎一小碗,鹽,花椒粉各適量做法1、用一個稍大一些的碗將雞蛋打散,加適量鹽,清水或牛奶稀釋2、往碗裏慢慢倒麪粉,邊倒邊攪3、在麪糊裏放入葱花、香菜碎、鹽、花椒粉適量,看麪糊的稀...
主料:麪粉(400克)清水(300ml)調料:香葱末(適量)葱油(適量)精鹽(適量)步驟:1、麪粉中放適量葱油,大約400克麪粉放20-25克葱油即可.2、然後用温水和成較軟的麪糰,和好後蓋上濕毛巾醒10分鐘。3、醒好後取出麪糰在案板上稍...
可以冷凍。葱花餅主要是麪粉清油和葱花鹹鹽等組成。這些都是可以冷凍的。解凍後不影響口感。家裏人愛吃葱油餅,我每次都多做些,一次吃不完,把弄好的生坯用保鮮袋分開裝好,放到冰箱裏冷凍,第二天再拿出來解凍烙上也非常新鮮...
步驟/方式1麪粉加水攪勻揉成麪糰醒發20分鐘步驟/方式22勺麪粉、2勺食用油,半勺五香粉,油要多一些步驟/方式3用筷子攪拌一下,油酥就調好了步驟/方式4麪糰擀成長方形,淋上調好的油酥步驟/方式5用刷子或者手把油酥塗抹均勻步...
面盆放一碗低筋面,一半面用70度水和麪,一半面用涼水和麪,然後混合面,面醒發二十分鐘,用一個小碗放一勺麪粉一把葱花一點鹽一點五香粉,起鍋燒油,油熱倒入小碗裏調成油酥。醒好的面拿出來,擀成圓簿餅狀,抹上油酥,捲起來,再擀成圓餅...
主料3人份:麪粉200克輔料:水110克細香葱30克食鹽1/2小匙白胡椒1/4小匙豬油(板油)15克植物油適量步驟1將麪粉放入盆內,慢慢倒入熱開水,並用筷子迅速攪動,使麪粉均勻的被燙到,再倒入涼開水攪均步驟2待麪粉略涼後,用雙手將麪粉...
葱切葱花,放少許鹽、白胡椒粉和油拌勻備用。麪糰醒好分成2份,搓成圓形,擀成薄餅,從中心切一刀,撒上葱花,折成扇形,鍋中刷油,烙至兩面金黃即可。...
食材用料麪粉450克,雞蛋1個,水250克,酵母粉4.5克,鹽3克,小葱三四根做法步驟:步驟1麪粉中加入鹽,雞蛋,水和酵母粉。我是用廚師機低檔揉了三到五分鐘,麪糰就非常光滑了。把小葱切碎放入,再揉一揉把小葱碎均勻的揉到面裏。步驟2蓋...
所需食材:麪粉400g,酵母5g,白糖5g,温水300ml,小葱2根,鹽1勺製作方法:第一步:取盆,加入準備好麪粉、酵母、白糖(加速發酵)混合均勻,分次加入35-38度左右的温水,邊加邊用筷子攪拌,最後攪拌成黏稠的麪糊。第二步:給麪糊蓋上保鮮膜,醒發至...
第一步準備食材:麪粉、葱花、鹽、雞精、花椒粉、温水、食用油。和麪,拿一個盆子放入麪粉(麪粉吃多少放多少,根據自己的食量來),在麪粉裏摻入温水,要慢慢的加,不能一次性倒太多水,大概3:2的比例,然後邊加水邊和麪。和得差不多的...
原料:麪粉300克水195克葱花20克鹽3克十三香2克植物油適量做法:1麪粉加水用筷子攪成絮狀2再用手揉成比較軟的麪糰蓋保鮮膜醒20分鐘3葱洗淨,只用葉子、切碎4放入碗內,放適量鹽、十三香、植物油5拌勻,醃製一會兒6麪糰不用再揉...
往麪粉中邊加冷水,邊用筷子攪拌,待麪粉變成棉絮狀時,揉成軟一些的光滑麪糰,蓋上濕布或保鮮膜醒20-30分鐘。第二步:油將葱、姜、桂皮、八角、花椒等香料入油鍋,用小火慢慢熬到香料焦黃,炸出香味。去除掉香料,稍涼後往油中加入2...
1/18將小葱切成小段,用花椒水醃漬。2/18將麪粉用温水和成麪糰(稍微軟點)3/18用擀麪杖擀成大圓餅4/18餅上刷上香油、撒上少許鹽5/18撒上醃漬好花椒水的葱花6/18將撒好葱花的餅切四刀7/18折右上方第一道角8/18折右下方第二...
主料2人份小麥粉500克 精鹽6克細香葱適量小麥粉(油酥)45克輔料温水330克食用油50克步驟1取500克麪粉,加鹽拌勻,然後將温水緩緩倒入,邊倒邊用筷子攪拌成無干粉的狀態。將攪拌好的麪糰,用手或者麪包機和成光滑的麪糰,然後...
食材:麪粉250克豬油25克温水150克葱1段鹽1克具體步驟:原料:麪粉、葱段、豬油。豬油就是豬板油煉出來的,如果不喜歡,可以用花生油或大豆油代替哦因為麪粉的吸水性不同,所以温水要一點點的加入麪粉中,用筷子慢慢攪拌,形成雪花片...
葱油餅生坯可以在餅與餅之間用保鮮膜隔開疊成一摞,用食品袋密封后放入冰箱冷凍室可以保存一星期。葱油餅的做法【製作食材】麪粉500g、葱色拉油、鹽花椒粉、水【製作方法】1、麪粉加水,揉成柔軟的麪糰,餳20-30分鐘。2、...
原料:麪粉、葱段、豬油。豬油就是豬板油煉出來的,如果不喜歡,可以用花生油或大豆油代替哦2因為麪粉的吸水性不同,所以温水要一點點的加入麪粉中,用筷子慢慢攪拌,形成雪花片,然後再揉成麪糰,温水的温度大概在40度左右。和好的...
燙麪葱花餅的做法:將麪粉倒入盆中,用開水和一半面粉,再用温水和另一半面粉,之後混起來揉麪,揉至光滑,蓋保鮮膜醒十到二十分鐘,取出醒好的面,擀成薄餅,放鹽,麥芽油,葱花,疊好再擀麪皮放入電餅鐺中煎至兩面金黃,又軟又香,口感好,再配小...
食材:麪粉200克土豆一個酵母2克温水12克適量的植物油、五香粉、鹽、葱花步驟1、酵母放温水,攪拌均勻,加入麪粉,邊倒邊攪拌,揉成麪糰,靜置發酵。2、土豆切細絲,開水焯熟,撈出,壓成土豆泥。3、熱油、五香粉、少許鹽、少許麪粉,攪...
用料麪粉500克鹽5克油5克開水-涼水適量葱花適量油酥 油適量麪粉適量做法步驟步驟1500克麪粉,加一點鹽,加一點油,中間劃個三八線一分為二。步驟2一半慢慢倒入開水~剛燒開的滾燙的那種,用筷子快速扒拉開,把麪粉變成小面絮...
葱花餅怎麼做好吃,一斤麪粉、一杯牛奶,不用一滴水,蓬鬆酥軟的葱花餅,簡單美味。葱花餅怎麼做好吃今天教大家做葱花餅,平常最愛吃的就是這個餅,又酥又蓬鬆,吃着那真叫一下香的啊,太愛吃了。這個葱花餅的做法,裏面的餡料也非常的...
麪糰:300克麪粉、2克鹽,200毫升温水、油酥:麪粉40克、鹽2克、熱油50克、葱花適量做法:1、先來和麪,300克麪粉、2克鹽,用200毫升温水和麪,水温大概在40攝氏度左右,上手揉麪,這個麪糰是偏軟的,剛開始你肯定會覺得特別不好揉,因為它...
不能用發麪,因為發麪的葱花油餅,冷凍後再烙就不會蓬鬆暄軟了,冷凍的葱花油餅,最好是燙麪和食用油和的面,這樣的葱花油餅冷凍之後,烙出來的餅也很柔軟可口。當然是可以的。葱花餅胚做好後,兩面放上油紙,這樣就放在冰箱多久都可...
麪粉500克酵母3克輔料花生油1/2湯匙小葱適量鹽1/2湯匙步驟1麪粉加酵母加温水發酵成2倍大。擀成圓餅狀步驟2在圓餅上倒上花生油,用麪餅抹均勻步驟3小葱切碎,加上鹽,醃一會。均勻撒在麪餅上步驟4捲成條狀,兩頭同時捲起步驟5...
大家在平時生活中一定還聽説過一種叫做葱油餅的食物,很多人可能以為葱油餅和葱花餅是同一種食物,事實上,葱油餅和葱花餅之間還是有一些區別的。葱油餅在和麪的時候,會在和麪的水中加入適當的食用油,而且其面是做成和我們平...
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