寬紅薯粉條怎麼做好吃

好吃的做法：

1，在鍋內放入足夠的水燒沸後放入寬紅薯粉，根據説明煮5分鐘左右

2，煮熟的寬紅薯粉撈出盛在盤子中，用涼開水沖洗幾遍

3，鍋預熱，不需要放油，雞蛋打散後加入少量的鹽調味，倒入熱鍋內攤成蛋皮。把蛋皮切絲備用

4，在剛才的鍋中（不需要洗鍋）加入1大勺植物油，待到油温燒熱倒入花生粒

5，一直攪拌，不要讓花生變糊，温度不能太高一直開小火。到花生有些“滋滋”聲時撈出花生黃瓜切絲備用

6，在碗內放入寬紅薯粉條、黃瓜絲、蛋皮絲，淋上麻油

7，在一個小碗內，放入10g花生醬、半塊腐乳，倒入醬油、醋、一小勺涼水攪拌均勻後，淋在寬紅薯粉條上。

8，再撒上花生、葱花、鹽、味精、糖即可。

寬紅薯粉條，和雞肉燉比較好吃。

紅薯粉條有寬的和細的之分，細的用來燒羊湯，炒豬肉白菜，豆芽粉絲，都非常好吃。

寬紅薯粉條，因為需要長時間的燉煮，所以和雞肉搭配最好。

食材:寬紅薯粉條，姜適量，蒜適量，洋葱適量，青椒，西芹

做法

1、準備好材料。

2、先將所有材料切好備用。姜切末，蒜切碎，洋葱，西芹，青椒切丁。

3、鍋中先放清水燒開。

4、將紅薯粉條倒入燒開的水中煮，煮到用手掐能掐斷即可，不過太過。

5、撈出控水備用。

6、另起炒鍋，炒鍋中放油燒。

7、油熱倒入薑末爆香。

8、其他材料倒入鍋中翻炒，加少許鹽(第一次加鹽)。

9、待其它菜炒五六分熟倒入紅薯粉條翻炒，炒的過程要不停，可一手用一雙筷子，一手用鍋鏟那樣夾起來翻炒，這樣不會粘鍋，幹了可加少許清水，不可加太多，不然會粘鍋的，如果有肉湯更好。

10、加五香粉，鹽(第二次加鹽)，老抽翻炒。

11、盛入碗中即可。