鯿魚和鯉魚哪個好吃

鯿魚好吃，因為鯉魚腥味重，不如鯿魚好吃，市場價格鯿魚高於鯉魚。

鯿魚屬鯉形目，鯉科，鮊亞科，鯿屬。俗稱：鯿魚，草鯿，油鯿，長身鯿等。鯿魚成魚一般在冬季和春初攝食藻類和浮游動物。生長的速度緩慢，最大可到2千克以上。肉味鮮美，脂肪豐富，是中國重要經濟魚類之一。