香菇油菜蝦仁水餃怎麼做

主料：

蝦仁適量

肉餡適量

香菇適量

油菜適量

輔料：

葱末適量

薑末適量

生抽適量

食用油適量

蠔油適量

鹽適量

雞精適量

十三香適量

做法：

1、 肉餡，油菜、香菇餡放入容器中。

2、 放蝦仁，葱末，薑末，生抽。

3、 加耗油，食用油。

4、 加鹽，雞精，十三香用筷子攪拌均勻。

5、 買的餛飩皮放入調好的餡料。

6、 包成元寶形狀。

7、 放入蒸鍋大火燒開轉中小火蒸十五分鐘。

8、 出鍋了

1、主料：麪粉500克、油菜500克。

2、配料：木耳適量、蝦適量。

3、輔料：鹽適量、花生油適量、味精適量、葱適量、姜適量。

4、麪粉加水和成團，醒10分鐘。

5、油菜洗淨，用開水燙一下，木耳泡發，蝦解凍，備用。

6、把燙好的油菜剁碎，去掉多餘的水分，蝦剝掉蝦皮，切成丁，葱、姜、木耳剁碎。

7、加入花生油、鹽、味精攪拌均勻，餡就做好了。

8、把麪糰揪成小劑子，擀成圓形的皮。

9、包入餡料。捏緊就好了。

用料 麪粉 菠菜汁 大蝦 香菇 菠菜 香菇油菜蝦仁水餃的做法 油菜去根洗淨過水抄好，備用香菇洗淨熱水抄好，瀝乾水備用蝦洗淨去頭去蝦線，料理機打成泥，備用菠菜汁和麪完成