用黑米做饅頭黑米生的還是熟的

用黑米做饅頭，黑米是生的，磨成麪粉來進行蒸饅頭的，所有做饅頭的麪粉都是生的，原材料沒出來的麪粉如果世俗時時彩，沒出來的麪粉就沒有辦法掙出筋道的饅頭來，所以嗨麪粉蒸饅頭也不例外，也必須是生米磨出來的麪粉進行發酵後，蒸饅頭吃彩非常的好吃又營養。

生的

食材

麪粉（350克）

黑米（30克）

蜂蜜（15-20毫升）

豬油（6-10克）

水（220毫升）

酵母（4-5克）

雞蛋（1個）

奶粉（30克）

步驟1、準備30克黑米。

步驟2、提前將黑米泡4個鐘頭。

步驟3、用家用打磨機將黑米打成糊狀。

步驟4、用麪包機加入黑米糊、奶粉、雞蛋、蜂蜜和酵母，開自動和麪程序等待程序自動運行結束。

步驟5、取出麪糰，加入少許麪粉，揉成光滑的麪糰。

步驟6、切成小塊的饅頭形狀的麪糰狀。

步驟7、鍋裏裝上蒸格，刷一層食用油，將切好的饅頭面塊放在蒸格上。

步驟8、靜置約半個鐘頭，麪糰發酵至原來的兩倍大，開火蒸至饅頭熟，好吃美味的黑米饅頭就做好了。