乾貝肉炒芹菜的做法

食材

扇貝適量，料酒適量，鹽適量，花生油適量，花椒粒適量，葱適量，芹菜適量

1/準備食材

2/把扇貝丁冼乾淨後倒入少許料酒和鹽醃製片刻。

3/鍋內倒花生油，把醃製好的扇貝丁翻炒至七八成熟後乘出備用。

4/鍋內再次倒入花生油，放入幾粒花椒粒，炒出香味，放入葱姜翻炒，再加入芹菜和胡蘿蔔絲

5/再加入剛才的扇貝丁，倒入生抽，少許鹽和豆瓣醬，翻炒成熟後出鍋。

6/美味又好吃的扇貝柱炒芹菜家常做法完成開吃了。