蝦滑餃子餡的做法
來源:魅力女性吧 1.59W
蝦滑餃子餡做法
準備蝦滑350克、鮮肉180克、胡蘿蔔150克、玉米粒100克
1、去掉豬皮的鮮肉180克,打成肉餡,加上蝦仁轉動2秒鐘,同樣打成顆粒,混合在一起。
2、再放胡蘿蔔粒,繼續轉動幾秒鐘,最後放玉米粒,保持整顆的口感,然後根據口味,加入3克白糖、5克鹽、25克生抽、15克料酒、20克芝麻香油、20克葱姜水。
蝦滑餃子餡做法
準備蝦滑350克、鮮肉180克、胡蘿蔔150克、玉米粒100克
1、去掉豬皮的鮮肉180克,打成肉餡,加上蝦仁轉動2秒鐘,同樣打成顆粒,混合在一起。
2、再放胡蘿蔔粒,繼續轉動幾秒鐘,最後放玉米粒,保持整顆的口感,然後根據口味,加入3克白糖、5克鹽、25克生抽、15克料酒、20克芝麻香油、20克葱姜水。