電飯鍋蒸臘腸多久

25-30分鐘。

蒸的時候最直接的辦法就是用筷子插一下，如果不費力氣插進去就説明香腸已經熟透了。香腸是一種風味食品，為了保持它獨特的風味，蒸着吃是最好的選擇。煮着吃會使香腸泡在水裏，味道會變淡。

臘腸應該先用開水沖洗一下，放入冷水泡一天，再用流動的清水清洗乾淨。另外，如果想吃片狀的臘腸，應該在蒸之前提前切好，否則蒸完以後變軟，就不容易切了。