山藥皮白色的好還是深色的好

山藥比白色的好，還是深色的好，山藥分兩種山藥，一種是鐵桿山藥，一種是粗山藥這兩種山藥都比較好吃，鐵棍山藥皮發白一些，粗山藥皮色生意點，鐵棍山藥比較面，粗山藥有的面，有的只是脆山藥

山藥不但可以吃，藥用價值也很好，有的中藥裏面，就配有幹山藥片，這個問題回答完畢感謝您的觀看