有关杂烩的精选大全
鸡肫饲料虾仁适量，料酒适量，精盐适量，胡椒粉适量，干淀粉适量四季豆适量，白萝卜适量，胡萝卜适量，土豆适量，海参适量，鱼肚适量，香菇适量，冬笋适量，料酒适量，葱姜适量1鸡肫去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒五克、精盐、胡椒粉、...
食材白菜150g，豆腐100g，盐适量白胡椒粉适量，枸杞适量1、大白菜去尾部洗干净。豆腐洗干净。2、豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水。3、白菜切成块。4、焯水后的豆腐切成块。5、白菜、豆腐放入压力锅内锅。6、加适量水后将内锅放...
淮安是著名的美食之都，杂烩这道菜，在淮安几乎每个家庭都会做，是地地道道的家常菜，做法简单口感不错。它的主要配料：发好皮肚切菱形块，乌子少许，小肉丸，鹌鹑蛋，竹笋，小青菜。熬好的高汤烧好后放入上面的配料，大火烧开，调些少许盐，味...
材料鸡丸、鱼丸、肉丸若干，香菇、木耳、海带、海参、莴苣、豆腐果、胡萝卜等适量，油、酱油、盐、鸡精、料酒、葱姜适量做法1、将食材整理干净、泡发待用2、起锅热油爆香葱姜，煸炒食材，放2碗水和料酒、酱油，小火焖煮20分钟3...
杂烩地瓜粉团的做法步骤步骤1花蛤泡水，滴一滴油，吐沙步骤2香菇干贝洗净泡水，水不要倒掉步骤3花菜切小块泡盐水步骤4五花肉洗净步骤5切小块，加生抽，盐腌制步骤6青蒜香菜切末待用步骤7肉丸洗净待用步骤8蒜白姜切丝步骤9油锅...
内蒙烩菜的家庭版做法材料土豆2粒，豆腐半斤，粉丝少许（宽粉），五花肉，油菜做法1、五花肉切片，土豆切小块，豆腐切三角形片，油菜切段2、将锅中加油，将少许五花肉翻炒出油至干，加葱姜蒜出味，可以加一点十三香，依据个人喜好可加可不加3、...
原料：大虾20只，卤水豆腐一块，蛤蜊20个，腊肉60g，冬笋2根，口蘑6个，娃娃菜一个，白萝卜1根，姜片和蒜瓣少许，两勺料酒，两克的盐和鸡精，3g白砂糖，适量的白胡椒粉。做法：第一步：首先给大虾去头，去壳，去虾线，留住虾尾蛤蜊放在盐水中吐泥，清洗干净...
福鼎酸辣杂烩汤制作方法如下食材：番茄1个、鸡蛋1个、嫩豆腐半块、胡萝卜小半根、黑木耳适量、春笋小半根、香菇2朵、金针菇1包、香菜适量做法：1、将胡萝卜、黑木耳、春笋、香菇切成丝，金针菇切去根部后洗净备用。嫩豆腐...
素杂烩菜，又称烩小吃。是我们宁夏的一道传统著名小吃，宁夏各地均有。主料：青椒75克，毛豆75克，豆腐干50克，胡萝卜50克，芹菜50克调料：色拉油40克，盐3克，味精2克，醋2克，酱油5克，香油10克素杂烩的特色：色泽鲜艳，咸鲜香脆。素杂烩菜的做法...
步骤1用料木耳 适量平菇 适量克上海青 1颗笋 适量肉皮 适量鱼丸 适量炸肉丸 适量步骤2准备好以下材料，如图所示。步骤3锅热倒入少许芝麻油。步骤4放入一些虾皮。步骤5倒入适量水。步骤6水滚倒入适量鸡汁。步骤7...
一、用料皮皮虾、鱿鱼，小海虾，鸡蛋1个，面粉1把，油适量，葱适量，姜一小块，蒜5瓣，料酒适量，椒盐适量二、做法步骤1、将海鲜洗净并充分沥干残留水份，避免油炸时溅出。space2、将料酒、葱姜蒜末、盐倒入盛虾碗中腌制3-5分钟左右。3、...
主料：芹菜150克胡萝卜150克鸡蛋(白皮)4个辅料：鸡精适量食盐适量步骤1把胡萝卜，芹菜切成丁，放碗里。步骤2把鸡蛋打入碗里拿筷子不停搅拌，搅均匀。步骤3锅内加油，把搅好的蛋倒入锅中煎，两面煎至金黄，盛入一碗中或一碟子中。步骤...
1、百叶、木耳、火腿肠切丝、香菇切片、芹菜去叶切段、鸡蛋捣匀、淀粉加水调开、油面筋掰开2、汤锅中放入香菇、木耳、百叶、火腿加水，大火烧开，转小火烧5分钟，加两勺醋烧开，转大火倒入水淀粉，搅拌均匀烧开3、沸水中倒入蛋...
主料：猪排骨500克、香菇500克、油适量、盐适量、花椒粒适量、八角1个、香叶1片、白果1个、草寇1个、肉桂1块、葱姜蒜各适量、老抽少许、生抽适量、香菜适量。原料：香菇（鲜）50克，冬笋50克，白萝卜150克，胡萝卜150克，土豆150克，莴...
食材:基围虾半斤青鱼适量鱿鱼1个花甲适量螃蟹适量蒜头4颗香菇适量娃娃菜一小颗生姜适量黑木耳适量胡萝卜适量莲藕适量香菜适量洋葱适量料酒半杯鲜酱油适量老抽适量辣椒三小条白酒半杯盐适量做法:1、将从市场买来的基...
原料：猪后腿肉500克，猪肚、猪舌各200克，猪心150克，净鸡脯肉、净鸭腿肉各125克，黄豆芽500克，芋头400克，冬笋、京冬菜各100克，生油500克(约耗50克)，面粉、生粉各100克，黄酒50克，葱末、姜末各20克，味精5克，鸡蛋3只，精盐适量。做法:1、...
把鸡蛋清和蛋黄搅匀，摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎，放入盐、粉面、花椒后拌匀，加在两层薄蛋饼中间压平，上笼蒸熟，切成条形，便做成夹板肉以夹板肉为主，配上丸子，浇上鸡汤，撒上葱花、香菜、木耳等，盛入汤盆，量足汤多，荤素搭配，边喝边吃，不...
一、材料：桂鱼150克，蘑菇10克，菠菜叶25克，鸡汤1500毫升，料酒5克，精盐15克，胡椒面1克，鸡蛋清3个，辣椒油5克，芝麻5克（焙好），味精6克，淀粉8克。二、做法：1、将桂鱼肉去净刺，洗屈，切成长5厘米、宽约1.5厘米，厚3毫米的片，放入盆内，加入料酒、5...
1、五花肉切片，粉条和海带泡软，白菜改刀，豆腐切块，豆角切段，葱姜备好。2、热锅凉油，加冰糖炒至焦糖色，加肉片小火炒上色。3、加葱姜蒜八角炒香。4、加入白菜，炒至微微发软。5、加酱油炒匀，添加清水，加入豆角海带粉条豆腐和盐，轻...
材料鲜百合，芹菜，胡箩卜，蒜片（所有分量随个人喜好）做法1、鲜百合拨开一片片洗净。2、芹菜洗净切段，热水汆烫备用。3、胡箩卜切片（我用的是手工刀）。4、用两汤匙油热锅，爆香蒜片后，放入胡箩卜略炒。5、最后倒入鲜百合，芹菜，用盐调...
烩菜是一种烹调的方法，而不是某种菜式的名称。就是指把肉类（猪肉偏多）和多种菜经过炒制，加水，最后炖熟。成品半汤半菜的一种烹调方法。     保定杂烩菜如果说最有档次的要数“直隶烩菜”，此菜用上等的...
所需食材：五花肉300克、大白菜半颗（约800克）、土豆两颗（约400克）、胡萝卜一根、冻豆腐300克、红薯宽粉200克。调料：八角五颗、花椒2克、干辣椒3克、葱段少许、姜片少许、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、水淀粉...
用料豆腐1块猪血1块娃娃菜1颗猪皮1块猪肉适量香菜3根韭黄1把蛋清1个淀粉2勺胡椒粉1勺盐2勺调味料2勺蚝油2勺鸡精1勺花菜1颗做法步骤步骤1猪肉切薄片，用料酒，姜丝，调味料盐蛋清，淀粉抓均匀，腌制30分钟，然后锅里倒水烧开，一片...
1、羊肉1000克，绿豆面800克，黄豆面200克，酱油150克，盐10克，葱段10克，姜5克，花椒、大料各3克，香菜50克，酸菜50克2、把绿豆面和黄豆面以8：2掺匀，加水和成硬面团，制成细面条。3、羊肉洗净，切成小块放开水中焯煮，将肉捞出，去掉锅中的原汤...
将肉皮、蹄筋、鱼肚用温水泡发，香菇、木耳、黄花菜温水泡发步骤2新鲜香菇、蘑菇、白玉菇、蟹味菇洗净步骤3油锅烧热放入三鲜（肉皮、蹄筋、鱼肚）倒入适量的料酒去腥步骤4加入高汤或者水，放入1和2的所有食材、烤肠、江虾、...
热门标签
-
死墙
改全屋
取头
100us
德布
酒堂
玛恩
肥肥的
纹南红有
一闪算
写省
高招
JKLYGJ
游靠
榜道
以舜存
专技
鸟禁养
每随
一路领先
下文
弯盖
再生父母
似一
上曼月乐
垫坏
远郊
林琅天
拓实
宠粉
vernoncoco
挥斥
浆长
叶散
mobisage
车沾上