有关gb17238的精选大全
有以下区别:1、标准名称不同:GB2707:食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品GB17238:鲜冻分割牛肉2、使用范围不同:GB2707:本标准适用于牲畜屠宰加工后,经兽医卫生检验合格的生鲜或冷冻畜肉。GBT17238:本标准适用于鲜、冻带骨牛肉按...
不是的,gb17238是安格斯牛和其他品种牛,这些地区的牛肉要注意区分草饲和谷饲。草饲的牛肉更有风味但肉质偏硬,谷饲相对肉质比较嫩一些但相对也缺少牛肉风味。同时,大部分牛排都会标注谷饲天数,100天是及格线,部分澳洲和牛谷...
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