尖椒熏豆腐的做法

食材清单

熏豆腐 200克 、 胡萝卜 一个 、 青椒 一个 、 蒜末辣椒圈 5克 、 盐 6克 、 鸡粉 3克

烹饪步骤

1、熏豆腐洗干净切成三角形

2、热水绰一下去掉豆腥味，控干水分

3、锅中倒入适量的油，烧至六七成热的时候，放入熏豆腐炸至两面金黄色即可！

4、锅里放一勺油，爆香蒜末辣椒圈

5、放入胡萝卜片和青椒片大火翻炒

6、加入炸好的熏豆腐，加入少许盐、鸡粉、味极鲜、耗油，一点点糖调味

7、淋入一勺水淀粉勾芡翻炒均匀即可出锅

8、最后撒上芝麻，一份香浓脆嫩的尖椒熏豆腐就完成啦

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熏豆腐切片，尖椒切丝，切点蒜米，姜米。

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热锅热油下入豆腐炒匀。

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放进尖椒，蒜米，姜米。

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在尖椒上放盐入味再翻炒。

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最后撒上味精或鸡精，淋上生抽炒匀。

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香喷喷的出锅啦。