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涼麵配菜有黃瓜、胡蘿蔔、豆乾、荷蘭豆、花生碎等。1、黃瓜：將黃瓜切成絲狀，加以佐料攪拌而成之冷盤，爽嫩可口。2、胡蘿蔔：能增加食物的口感，吃起來獨有風味。3、豆乾：中國傳統豆製品之一，是豆腐的再加工製品。鹹香爽口，硬中...
食材清單：幹蟲草花10克、幹木耳10克、枸杞10克、紅棗6個、生薑5片、大蔥2段、高湯1鍋、肉類適量、蔬菜適量、海鮮適量、食鹽適量。烹飪步驟：1.幹木耳用清水泡發，洗淨，備用幹蟲草花用清水泡發，洗淨，備用一鍋熬了3個小時的高...
涼拌白肉直接加香油生抽蒜末調製得料汁即可，鮮香美美噠。蒜泥白肉片好以後可以直接澆上味汁食用，也可以一些配菜搭配食用。如果要搭配配菜食用的話。最好是選用脆爽可口類的食材，如蔥絲、萵筍，綠豆芽等，也有不少人喜歡搭配...
吃魚可以備三種蔬菜比如有香菜、酸菜、小蔥等等，如果是河鯽魚湯那麼配香菜是絕配、一碗濃湯撒上香菜即清香撲鼻又可口。如果是大烏青魚做魚片配上酸菜、能夠使人胃口大開。但如果河鯽魚用小蔥烤成上海本幫菜又是一絕，符...
1、糟粕醋火鍋可以搭配各種葷菜和素菜，比如雞肉、肥牛卷、鮮蝦、海貝、牛肚、牛肉丸、牛百葉、脆鴨腸、蘑菇、生菜、腐竹、金針菇、萵筍等。糟粕醋是海南省文昌市鋪前鎮的一種傳統小吃，採用民間釀酒過程中產生的酒糟發...
做菜原料：冬筍1個、雪菜10g、肥肉30克，黃魚1條(約500克)，蔥2段、姜3片、花生油2匙、香油少許、清湯、料酒2匙、胡椒麵半匙、食鹽1匙、味精半匙。步驟如下：1、先將黃魚去鱗，除內臟，洗淨，冬筍發好，切片，把雪菜洗淨，切碎豬肉洗淨，切...
用料土豆1個綠豆芽適量尖椒1個蔥，蒜，辣椒，白芝麻各一勺生抽，醋各2勺耗油1勺白糖0.5勺雞精適量捲餅菜的做法步驟步驟1蔥蒜辣椒，芝麻，加熱油拌勻步驟2生抽，醋各倆勺，一勺耗油，半勺糖，適量雞精，攪合攪合步驟3土豆絲洗掉澱粉步驟4燒...
食材：蝦200克、嫩豆腐100克、豌豆10克、姜1塊、蒜2瓣，澱粉2湯匙，料酒1湯匙，生抽2湯匙，蠔油1湯匙、鹽適量，油適量步驟一：清洗蝦仁，挑去蝦腸去殼，背部開一刀，放少許鹽和澱粉輕輕揉搓，去除蝦仁身上的粘液，去腥味，反覆漂洗乾淨瀝水。（蝦...
主料：豬肉：250克蘑菇：600克（各種蘑菇菌類都可以這樣做的）輔料：油適量料、酒適量、姜適量、醬油適量、大蔥適量、鹽適量具體步驟1、這是買來的蘑菇2、把蘑菇用手撕開3、做上鍋燒水，水開後把蘑菇放入鍋中炒上1至2分鐘4、出鍋放...
燉牛肉的時候可以放些胡蘿蔔和香菇，下面來看看這道燉牛肉的做法：燉牛肉的做法：主料、牛肉、胡蘿蔔、香菇、粉條輔料：植物油、鹽、老抽、桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片做法：1、把牛肉洗洗洗涼水下鍋煮開撈起2、胡蘿蔔洗...
泡椒牛蛙可以加的配菜是非常多的，比如我們加上一點洋蔥或者是豆芽以及豆製品，這樣都可以成為泡椒牛蛙的配菜，還可以加入一些番茄，黃瓜以及蒜薹...
烤全羊+全羊湯鍋底+配菜：汽鍋生蠔（12個）+紅燒螃蟹+蒜蓉花甲+大蒜炒香腸+紅燒魚頭+藜蒿臘肉+牛肉卷+羊肉卷+毛肚+百葉+魚丸+牛肉丸+小青菜+娃娃菜+生菜+豆腐+水餃1份+手工麵條一、烤全羊可以切片直接吃，也可以蘸著香菜末，大...
鴨肉燉冬瓜1、鴨肉燉冬瓜特別好吃，在製作時需要準備，鴨肉，300克，冬瓜200克，胡蘿蔔，薑片以及醬油，各適量準備一些，另外還要準備少量的食用鹽和雞精。2、把準備好的鴨肉清洗乾淨以後，剁成塊狀，在鍋中放適量的涼水，放入幾個薑片，然後...
可以放黃豆芽、綠豆芽、大白菜、圓白菜、小油菜、捲心菜、菠菜、蘿蔔、萵筍、花菜、薺菜、生菜、油麥菜、紫甘藍等時令蔬菜都可以，取決於你的口味。家常做法:將魚去鱗、去腮清洗內臟，清洗乾淨，將清洗乾淨的魚切掉魚頭切...
配菜根據菜餚品種和各自的質量要求，把經過刀工處理後的兩種或兩種以上的主料和輔料適當搭配，使之成為一個（或一桌）完整的菜餚原料。配菜的恰當與否，直接關係到菜的色、香、味、形和營養價值，也決定到整桌菜餚是否協調。可謂...
辣椒的做法有很多，你可以簡單小炒，煎虎皮青椒，裡面塞肉。。如果是紅椒，剁上一瓶蒸魚頭吃爽死了，還有各種辣醬隨便做啦！搭配一些涼性食物，就能起到中和作用，清熱去火。冒菜1、冒菜，其實就是麻辣燙裡面放一些辣椒是非常好吃的。2...
準備一把洗乾淨的韭菜一根胡蘿蔔，全部切碎，放入盆中，加入少許植物油，用筷子攪拌，鎖住水分，然後加入食鹽2克，十三香0.5克，打入一個雞蛋，攪拌。加入一大勺子麵粉，攪拌成乾燥狀態備用。鍋中倒油，開大火把油燒到五成熱，撤油鍋，放入丸子...
燒鴨子可以放的配菜：芹菜、香菜、青椒、土豆、筍等，在鴨肉快熟的時候，加入煮熟就可以食用。主料：鴨肉500g輔料：金桔適量調料：食鹽適量、冰糖適量、姜適量、料酒適量、山楂(粉)適量、小蔥適量、紅燒汁適量、植物油適量紅燒鴨...
可配大蔥，或者白菜，還可以是洋蔥丁。我是北方人，我們這裡驢肉餃子就是搭配大蔥，有的人為了多吃些菜少吃肉，會除了大蔥在搭配一點白菜。...
小炒肉的配菜有青紅尖椒，豆豉原料more肉(200g)白糖(15g)青紅尖椒50g豆豉20g1/配菜切好備用青紅尖椒斜刀切成塊備用，蒜拍一下備用，鍋中加入適量的油，油熱後下入醃製好的肉片。2/鍋中炒肉將肉片炒散炒熟，炒至表皮微黃倒出備...
涼麵配菜有黃瓜、胡蘿蔔、豆乾、荷蘭豆、花生碎等。1、黃瓜：將黃瓜切成絲狀，加以佐料攪拌而成之冷盤，爽嫩可口。2、胡蘿蔔：能增加食物的口感，吃起來獨有風味。3、豆乾：中國傳統豆製品之一，是豆腐的再加工製品。鹹香爽口，硬中...
燉骨頭適合加土豆、豆腐皮、寬粉。大骨頭洗淨焯水放入高壓鍋內備用，不粘鍋加油放入蔥段、薑片、花椒、八角、桂片、香葉炒香加水燒開。加入生抽、老抽、鹽、冰糖燒開後倒入高壓鍋內，燉30分鐘，出鍋加入土豆塊、提前泡好的...
烤魚可以加圓蔥，具備除去腥味兒的功效，此外還可以加花生仁，香萊，大白菜，水豆腐，金針菇，蓮藕等。可以根據自己的口味點配菜的，配菜可以很多變。...
一般在喝酒的時候不要空腹吃喝酒的，灑前吃一杯牛奶，或者吃一些其它蛋白質的食物，比如說雞蛋，花菜，豆腐，可以起到保護胃粘膜的作用，喝完酒後可以喝點蜂蜜水或葡萄糖水，有利於酒精的分解，幫助解酒，還是要養成良好的作息，不要過度飲...
當然是黃瓜，豬耳朵香中帶鹹，糯中帶脆，脂肪含量較高，特別適合與清香爽脆的黃瓜搭配，使之香而不膩。1、豬耳朵買的時候就可以讓別人切好，回家只炒就行了。黃瓜切片，撒點鹽醃漬一下。2、鍋裡放油、姜、蒜、豆瓣醬。豆瓣醬只要一...
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