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烹製材料（四人份）：竹瓜(2根)、紅辣椒(1只)、大蒜(2個)調料：油(2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白糖(1/3湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、香油(2湯匙)操作過程：1、竹瓜颳去外皮洗淨，切成3釐米的厚塊，用小刀在絲瓜塊上挖個淺坑。2、蒜頭拍扁去衣，...
1、整理地塊：種植前先深翻一次地塊，並在地塊中施加基肥，提高土壤肥力。2、播種方法：通常都是直接打孔播種的，播種深度3-4釐米即可，具體株距按照栽種的品種定。3、苗期管理：出苗後及時查苗、補苗、間苗，還要倒蔓處理。4、施肥...
一般瓜果類蔬菜的種植，需要搭架支撐植株的，用的材料，在南方地區，以竹子居多。主要使用的品種為叢生竹，因為叢生竹直徑小，可以一根分做兩片使用，適合瓜果搭架。...
可以。食材：竹蓀10個、五花肉80克、幹黃花菜一把、冬瓜250克、黑木耳少許輔料：濃湯料一湯匙、雞精少許、鹽適量、胡椒粉適量、香油少許做法：1、竹蓀泡水一小時。2、廚剪剪去竹蓀硬根部分，擇掉竹蓀上的雜質，洗淨備用。3、幹...
竹子絲瓜絡做鞋墊好絲瓜絡鞋墊利用絲瓜絡所含天然重要成份，雞眼、腳跟痛等有顯著療效。穿著舒適副、柔軟、耐髒、耐磨，易消除疲勞，長期以來大家對腳的保健一直沒有得到應有的重視，殊不知，腳的負擔在人身體部位中是最重的。...
1、最普遍的打法：將一條繩索(粗繩)的末端對摺，然後把另一條繩索(細繩)從對摺繩圈的下方穿過把穿過的繩頭繞過對摺的繩索一圈打結握住兩端繩頭拉緊結目。2、利用指尖，使細繩可以迅速打成接線結的方法。將兩條繩索先行交叉...
用竹子最好因為竹子穩定性好，還方便便宜，在露地搭架可防風，避免瓜蔓左右搖擺如果用線搭架，上下落腳點也比較麻煩，風一刮就會隨意擺動，這樣對瓜蔓的生長會有一定的影響所以，在搭黃瓜架或其它豆角架子時，最好用竹杆搭架子，這樣即...
主料3種魚肉400g冬瓜300g腐竹200g輔料2種蔥適量姜適量調料4種油適量鹽適量醬油適量胡椒粉適量步驟1將冬瓜準備好步驟2魚肉切段，加入鹽，胡椒粉醃製10分鐘步驟3熱鍋放入油，蔥姜爆香，放入魚段步驟4炒變色步驟5放入腐竹和冬瓜...
食材：鴨子1/2只，冬瓜1個，生地5克，沙蔘適量，玉竹適量，蓮子適量，百合適量，薏米適量，喜馬拉雅鹽適量，胡椒粉少許做法1、冬瓜洗乾淨去掉籽切大塊、沙蔘、玉竹、蓮子、百合、薏米均需浸泡瀝乾水分備用。2、將去皮鴨子放入鍋內注入清...
主料：黃瓜適量做法：1、黃瓜洗淨切段2、豎起來切一個半圓3、切薄片，不要切斷，第二刀切斷，翻開就是一個花瓣了。一朵花用到十片花瓣4、另切一截小黃瓜，挖去中間的果肉5、擺上五片花瓣6、再交錯擺上第二層的五片花瓣7、中間放...
原料：腐竹、黃瓜、胡蘿蔔、香菜、自制辣椒油、糖、醋、鹽、味精。第1步、腐竹洗淨在清水中浸泡至膨脹開。第2步、鍋中燒開水放入腐竹焯一下水後立即放入冷水中過涼瀝乾水份備用。第3步、準備原材料黃瓜、胡蘿蔔、腐竹...
配料：茄子1個、腐竹100克、西紅柿2個、尖椒1個、五花肉50克、蔥50克、蒜50克、姜50克、食鹽5克、醬油20克、醋10克、雞精5克、香油5克、水120毫升、澱粉8克、植物油30克、白糖10克烹飪步驟：1、準備原料：蔥薑蒜用量較大，其...
用料腐竹5只黃瓜半根洋蔥半個辣椒油2勺生抽2勺芝麻油適量步驟1腐竹注意提前冷水泡，泡軟了熱水躥一下就好了。黃瓜切絲，洋蔥切絲（要儘量細點）加入自制辣椒油（有出教程）步驟2加入生抽芝麻油。拌起來！超級好吃，最重要的是辣椒油...
配料：腐竹300、黃瓜100、胡蘿蔔80、蝦米30、洋蔥20步驟1.腐竹涼水泡開步驟2.胡蘿蔔黃瓜切片步驟3.海米泡軟步驟4.洋蔥切碎步驟5.少許花生油熱後下洋蔥和胡蘿蔔.翻炒後加入海米炒出香味步驟6.下入腐竹加些水少翻炒5分鐘...
食材用料瓠瓜1個，鹽少許，生地（藥材）一小塊（適量），玉竹適量（泡半小時左右），龍骨400克，瘦肉250克瓠瓜生地玉竹湯的做法步驟：步驟1準備好所有食材步驟2龍骨瘦肉飛水備用，瓠瓜去皮切大塊，生地洗淨切塊，玉竹泡半小時備用步驟3燒開水，除瓠瓜...
主料:蒲瓜500g腐竹250g輔料:鹽兩勺半火麻油8勺蒜5瓣做法:1、將蒲瓜切成扇形片。2、倒入兩勺火麻油，調成小火，將弄成4釐米長的腐竹放進鍋裡煎，直到腐竹兩面都有膨脹即可出鍋，一次可能只能煎個6-7片，迴圈將所有腐竹都煎完，如...
1腐竹冷水泡軟切成小段，黃瓜切小段。2水燒開下腐竹，焯水1分鐘後撈出瀝乾水分3把腐竹和黃瓜放進盤裡，再放一勺辣椒粉、一勺白芝麻、兩瓣蒜泥、香菜適量。4食用油燒熱後，直接倒在調料上。5再加一小勺鹽，一小勺白砂糖，三勺生抽...
1、冬瓜、竹薯洗淨去皮後切小片。2蔥洗淨切蔥花。老薑一塊，用菜刀拍開。3、鍋裡面放少許油，鹽，把竹薯、冬瓜放鍋中炒，泛金黃色就可以了。4、加水加入拍好的老薑。大火煮。5、加糖，喜歡吃甜一點就多加一點。6、煮到水開了，容...
木耳，腐竹，黃瓜，蔥絲，蒜末，白糖，蘋果醋，鹽，辣椒油，香油，醬油做法1、腐竹用涼水泡發2、黑木耳用溫水泡發3、黃瓜洗乾淨備用，也可以用芹菜代替4、將泡發後的腐竹和木耳放開水鍋中焯一下5、撈出來浸入冷水中6、將黃瓜拍成塊放進料盆...
食材：節瓜1個，腐竹160克，姜4片，蠔油1勺，鹽適量，蔥段少許，叉燒180克做法：1、節瓜去皮切塊，薑片備用2、腐竹泡軟，切段3、起鍋燒油，加入薑片，倒入節瓜炒軟4、倒入腐竹炒一分鐘5、倒入叉燒6、加1勺蠔油，少許鹽，炒勻，加蓋燜3分鐘，加蔥段，出...
主料：500g冬瓜，50g粉條，腐竹30克。配料：適量油，適量鹽，少許蔥花，少許大料。做法步驟：1、冬瓜削皮洗淨切片，蔥花洗淨切好備用。4、粉絲、腐竹提前用清水浸泡備用。5、鍋內燒油，爆香蔥、大料。6、倒入冬瓜爆炒，接著加入腐竹翻炒幾...
食材：黃瓜1根，腐竹180克，香菜少許，蒜泥10克，生抽1勺，香醋1勺，鹽適量，味精少許。做法：1、腐竹提前泡軟，瀝乾切成小段2、黃瓜洗淨切絲3、將切好絲的黃瓜和腐竹放在同一碗中4、碗中加入蒜泥，香醋，生抽，香油，鹽，味精5、加入少許香菜，攪拌...
腐竹它是乾貨，它是比較硬的，你可以用熱水泡軟，然後焯水煮熟，在撕成段備用。黃瓜可以拍碎，準備一個小碗放入蒜末香菜花椒辣椒麵香油陳醋醬油耗油生抽少許冷開水，攪拌均勻，倒入光滑和腐竹攪拌均勻，在澆一些熱油即可。1將黃瓜洗...
食材：老鴨塊500克、支竹30克、大蔥10克、小蔥4根、姜2克、大蒜2克、幹辣椒4個、香菜2根、老抽1克、生抽3克、鹽2克、料酒2克、白糖1克、雞精1克做法：1、鴨肉洗淨，薑切片，大蔥切片，大蒜對半切開，幹辣椒剪斷2、支竹放入清水中...
主料絲瓜260克蟶子305克輔料薑片適量料酒適量生抽適量鹽適量1、食材：絲瓜去皮清洗切開、蟶子清洗乾淨、薑片。2、將已清洗好的蟶子下入清水鍋中。3、擱入薑片、加適量的料酒。4、焯開至蟶子開口，撈出。5、燒鍋倒油燒熱，...
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