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烏山辣學名叫地菍,系野牡丹科野牡丹屬植物。在植物學上,它還有多個名稱:如江西一帶叫地眼子湖南一帶稱土茄子、地蒲根廣東一帶呼作地腳菍廣西一帶稱為地櫻子或地枇杷。而在江浙一帶呼為山辣茄,或正如同茄子在中國的引進種...
皮辣菜的學名叫擘藍,是十字花科,蕓薹屬二年生草本植物,高可達60釐米,莖短,無毛,離地面處膨大實心長圓球體或扁球體,綠色,其上生葉。葉片略厚,邊緣有不規則裂齒葉柄常有少數小裂片總狀花序頂生種子有稜角。4月開花,6月結果。二年...
辣菜在各地區的叫法不一,其實它的學名就叫雪裡紅。這種菜是買來做醃菜吃的,直接炒,口感不好,經過醃製後,用它配上黃豆或肉沫炒著吃,還有人用它做雪菜肉絲麵,味道美極了。...
辣菜櫻子學名就是雪裡蕻多數用作製作醃菜,我的醃製方法很簡單,把雪裡蕻洗乾淨,晾乾水分,把菜板和菜刀洗乾淨不能有油,然後把雪裡蕻切成小段,大小和切芹菜比不多,放進乾淨的盆裡,10斤雪裡蕻加入1斤2兩鹽,用手揉,一直揉到雪裡蕻出...
褐邊綠刺蛾幼蟲羊毛辣子、洋辣子,學名褐邊綠刺蛾幼蟲,成蟲屬鱗翅目刺蛾科。別名綠刺蛾、青刺蛾、黃緣綠刺蛾、四點刺蛾、曲紋綠刺蛾等,俗稱羊毛辣子、洋辣子、癢辣子。分佈地域廣泛,幾乎遍及全國。洋辣子不僅對人有危害,對...
辣椒都鹼性,醋的主要成分是乙酸(醋酸),是一種弱酸,可與鹼發生酸鹼中和反應生成水,但有些鹼還可以產生氣體,比如純鹼(碳酸鈉)與醋反應會產生水和二氧化碳,例項,把面鹼(主要成分碳酸鈉)放進醋裡會有氣泡產生,醋是酸性物質,鹼是鹼性物質...
1、成分不同天然辣的成分:由十多種辣椒鹼類化合物組成,其中主要有辣椒鹼和二氫辣椒鹼等。辣椒精的成分:含有辣椒的辛辣成分之外,還含有多種複雜的化學物質。2、來源不同辣椒精就是提純出來的。天然辣普遍辣度低。3、安全...
學名:褐邊綠刺蛾。成蟲體長15至16毫米,翅展36至40毫米,體綠色複眼黑褐色卵扁橢圓形,淡黃綠色,老熟幼蟲略呈長方形,初黃色,後稍大為黃綠至綠色蛹卵圓形,初為乳白色至淡黃色,後漸變為黃褐色繭橢圓形堅硬,顏色多與寄主樹皮色,一般從...
食用辣椒果實中產生辣味的物質稱為辣椒素,英文名稱為Capsaicinoids。辣椒素由14種辣椒鹼類化合物組成,其中主要有:辣椒鹼[化學名稱為(反式)8-甲基-N-香草基-6-壬烯醯胺,英文名稱為:Capsaicin],和二氫辣椒鹼(化學名稱為8-甲基...
辣椒就是學名,別名:牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒。為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。果梗較粗壯,俯垂果實長指狀,頂端漸尖且常彎曲,未成熟時綠色,成熟後成紅色、橙色或紫紅色,味辣,種子扁腎形,淡黃色。為重要...
學名雪裡蕻,一年生草本植物,高可達150釐米,幼莖及葉具刺毛,有辣味莖直立,基生葉片倒披針形或長圓狀倒披針形,不裂或稍有缺刻,有不整齊鋸齒或重鋸齒,上部及頂部莖生葉小,長圓形,全緣,皺縮。總狀花序頂生,花後延長花黃色,萼片淡黃色,...
花辣菜是野辣菜的俗稱,其學名為雪裡蕻,又叫雪裡紅,也叫春不老霜不老,飄兒萊,塌棵菜,科別十字科植物芥菜的嫩莖,是芥菜類蔬菜中葉用芥菜的變種,分佈在綠島,蘭嶼,海南島,斯里蘭卡,種類為木本。葉脈為網狀葉脈,花期為3月至5月。花辣菜...
芥菜疙瘩。也叫做芥菜、玉根(遼寧),是十字花科,蕓薹屬下的一種植物。它全株無毛,塊根圓錐形,外皮白色,有辣味,葉片頂裂片寬卵形,邊緣有不整齊尖齒,莖生葉似基生葉,花淺黃色,種子球形,黑褐色,塊根鹽醃或醬漬供食用和蘿蔔同切成細絲作...
學名叫京辣八號。京辣八號中早熟微辣型辣椒一代雜種,植株生長勢強,果實粗錐牛角形(大炮椒),嫩果翠綠色,成熟果紅色,鮮豔,耐貯運。果實長15.8釐米,橫徑5.2釐米,肉厚0.42釐米,單果重80-130克,持續坐果能力強,每株可連續結果40-50個...
叫紫花前胡。紫花前胡(學名:Angelicadecursiva(Miq.)Franch.etSav.)是傘形科當歸屬植物,多年生草本。復傘形花序頂生和側生,花序梗長3-8釐米,有柔毛傘輻10-22,長2-4釐米總苞片1-3,卵圓形,闊鞘狀,宿存,反折,紫色小總苞片3-8,線形至...
學做麻辣燙賣是有前途的,首先賣麻辣燙成本小,投資少回報大!好講不好聽,就算是虧本了都沒損失多大!我們做某樣生意,某種工作都要堅持,堅持就是勝利這句話一點也沒錯!農村所講抵得三年餓終須有餐飽的原理,做某種東西都要貴在堅持...
應該是河南鄭州大學、簡稱鄭大。他是我省唯一一所二一一大學。其綜合實力非常強,又是多少學子的搖籃。直根中原文化的博大精深、沉穩厚重、融匯多元文化的交融共生。吸收了來自全國各地、與世界一百多個國家的學子,形成...
洋辣椒,學名叫黃秋葵又名秋葵、羊角豆等。為錦葵科秋葵屬一年生草本植物,原產非洲,我國也有野生種。目前在歐洲、非洲、中東、印度及東南亞等熱帶地區廣泛栽培。以肉質柔嫩、潤滑的嫩莢(嫩葉、芽和花)供食,既可炒食、涼拌...
學名葶藶,又名亭歷、狗薺、公薺、獨行菜、腺獨行菜、腺莖獨行菜、無瓣獨行菜、沙薺、洋辣罐子、芝麻眼草、寧津草。一年生或二年生草本,高5-30cm。莖直立,或自基部具多數分枝,被白色微小頭狀毛。基生葉有柄,葉柄長1-2cm葉...
學名刺毛蟲,即刺蛾的幼蟲。指的是節肢動物門,六足亞門,昆蟲綱,有翅亞綱,鱗翅目,刺蛾科的一種昆蟲。它屬於鱗翅目刺蛾科。多見於綠色葉面。食葉而生。多毛且易蜇人。常見品種較多,如扁平狀、稜柱狀等,多為刺蛾幼蟲。幼蟲結繭於...
學名洋辣子,褐邊綠刺蛾,屬鱗翅目刺蛾科。別名綠刺蛾、青刺蛾、黃緣綠刺蛾、四點刺蛾、曲紋綠刺蛾等,俗稱癢辣子。分佈地域廣泛,幾乎遍及全國。成蟲體長15至16毫米,翅展36至40毫米,體綠色複眼黑褐色卵扁橢圓形,淡黃綠色,老熟幼...
用料焦魚1條,酸湯魚底料,豆芽,青蒜,姜,白腐乳,花生碎,香蔥末,蘸水辣椒料做法:1/11焦魚洗淨切塊,西紅柿一個切塊,姜一塊切片,黃豆芽擇了尾巴洗乾淨,青蒜洗淨切成段。2/11熱油爆炒薑片3/11將酸湯提前倒入小碗中5/11倒入切好的西紅柿...
辣菜在各地區的叫法不一,其實它的學名就叫雪裡紅。這種菜是買來做醃菜吃的,直接炒,口感不好,經過醃製後,用它配上黃豆或肉沫炒著吃,還有人用它做雪菜肉絲麵,味道美極了。...
正宗的杭辣椒是辣的,但辛辣的程度比較溫和,所謂的微辣,正宗的杭辣椒果長約12-14釐米,橫徑約1.5釐米,膚色淺綠,好質量,整體形狀是喇叭形。...
辣椒紅鳥的學名叫紅山椒鳥,為山椒鳥科山椒鳥屬的鳥類。雄鳥整個頭、頸、背、肩和翅上小覆羽輝黑色,腰和尾上覆羽以及整個下體硃紅色或橙紅色,有的僅腹和尾下覆羽或多或少綴有橙色。翅上大覆羽幾全為硃紅色。初級覆羽黑色...
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