荊芥籽在香料中作用

它在滷水中的作用就是提升，它的口感讓他色澤度更加的好看是有一種黃黃的感覺，而且看上去特別的有食慾。

第一次吃荊芥的人，可能會感覺它的味道怪怪的，但吃過以後，它會對你的味覺記憶造成難以磨滅的影響，讓你想，讓你上癮，讓你欲罷不能。撈麵條裡沒了荊芥的點綴，就少了些許的河南滋味，荊芥能拌黃瓜，拌牛肉，拌豬頭肉，拌松花蛋，什麼都能拌，在任何一盤菜裡，都能從一種香料演變成主角，那種獨有的清爽辛香，真的是最熨帖河南人的胃口。