白味麵條做法

1、將麵條煮熟，撈出瀝乾水。開火，等鍋熱後加入一到兩湯匙油，加入肉沫，翻炒至變肉沫變色。

2、加入洋蔥和大蒜，繼續煮加熱直至洋蔥變軟。

3、加入菠菜，用鹽和胡椒粉調味。

4、最後加上面條進行翻炒就完成啦！

喜歡吃辣的可以加一些辣椒油~

食材

白麵條300克，魚露適量，生抽適量，蒜適量

步驟:

1、取一整顆的大蒜，剝掉外皮，清洗乾淨，然後剁成蒜頭碎，備用。

2、將買來的蔥清洗乾淨，切掉根部，然後將蔥切成蔥花，備用。

3、在鍋裡放入適量的水，待水燒開以後，將麵條放入鍋中，然後再次將水煮開，將麵條煮熟，然後撈出濾幹水分。

4、在鍋裡放入適量的油，待油熱以後放入切好的蒜碎，將大蒜碎爆香。

5、往鍋裡放入適量的醬油和魚露，然後繼續將蒜頭爆香，接著放入切好的蔥花，一起翻炒片刻。

6、將濾幹水分的麵條倒入鍋中，和鍋裡面的蒜頭，蔥花拌勻，翻炒片刻，然後即可出鍋食用的。