蜂蜜檸檬蜜最正宗的做法

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先用清水清洗一遍檸檬，再用食用鹽水浸泡檸檬10分鐘左右

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把浸泡好的檸檬，撈出擦乾，再把檸檬的兩頭部分去掉不要，將檸檬切成片，整個過程都要用乾燥的工具，不要沾水，防止水進入，檸檬蜂蜜會變質。

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把切好的檸檬片，一片一片的鋪滿容器的底部，再澆蜂蜜，一層檸檬，一層蜂蜜。直到把容器塞滿，最後蜂蜜要淹沒最上面的檸檬，把裡面的空氣全部擠出來，蓋上密封好，倒一下。再放入冰箱冷藏2天左右就可以泡檸檬蜂蜜水了。

第1步：將檸檬用食鹽擦洗乾淨。首先要把檸檬打溼，這樣食鹽才能附著在表面，做完面板“按摩”以後的檸檬表皮，變得光潔柔軟。

第2步：把食鹽擦洗後的檸檬用清水沖洗乾淨，沖刷兩遍。

第3步：用廚房用紙，將溼檸檬擦乾水分，每個檸檬用了兩張廚房用紙，不要有死角哦。

第4步：將擦乾的檸檬放在漏盆裡繼續徹底晾乾，如果想盡快處理，就可以使用電吹風，加快變幹速度，多翻轉幾次，做到面面俱到哦。

第5步：將徹底清潔並晾乾的玻璃密封罐的底部，先鋪上一層蜂蜜。

第6步：在徹底晾乾的菜板上處理檸檬，先將檸檬的兩頭切掉不用，在處理過程中，也要保持手部的乾淨和乾燥。

第7步：將檸檬切成薄片，並去籽。

第8步：將檸檬片夾入密封罐中，一層蜂蜜，一層檸檬的方式填滿密封罐，這樣成品就完成了，最後放入冰箱冷藏。

第9步：如果還有剩餘檸檬，就將其放入乾燥容器內，用白砂糖或者蜂蜜醃漬，用保鮮膜蓋住，放入冰箱冷藏，這個如果密封不嚴，最好在一兩天內泡完，以防變質。