蒜泥冬菜怎麼做好吃

食材明細

冬寒菜、大蒜頭、澱粉、油、鹽、雞精。

1、準備好冬寒菜

2、大蒜頭切成末

3、準備好少許水澱粉（紅薯粉加水調好）待用

4、冬寒菜和大蒜頭都切成末

5、起鍋燒油

6、油四成熱時，下蒜末煸香，盛出待用

7、鍋中留油，先下冬寒菜梗翻炒斷生

8、下冬寒菜的葉子翻炒均勻

9、加少許水煮至軟，加入蒜蓉，再加鹽和雞精調味

10、倒入水澱粉煮開

11、起鍋裝盤