餅算油炸食品嗎

餅算是油炸食品啊，你做餅的時候肯定要放油吧，只是少多而已，就算少也是油煎出來的，雖說餅的油脂含量可能比油炸的少點，但它還是要歸屬於油炸食品的。大餅不是以油脂為導熱體而是以烙制的工具為導熱體的食品。所以少吃香，多吃會傷

餅算油炸食品嗎

餅不算油炸食品，油炸食品足鍋裡放好多油，出鍋撈出來，色澤金黃，外酥裡嫩非常有口感。而餅是鍋裡少放油，不能火太大，小火反覆翻動，兩面微黃出鍋餅有韌勁的好吃，小時候，母親經常給我們烙餅吃，是非常香的，好吃極了！可惜母親幾年前離我們遠去了

餅算油炸食品嗎

不算。餅類食品的泛稱，廣泛稱為“麵餅”或“餅”，亦或是“餅乾”。按照不同的製作工藝、流派、製作風格，可分為：翻身餅、家常餅類、宮廷餅類、婚宴餅類、蒸餅類、烤餅類、烙餅類、奶料類餅以及其他食材類餅。

餅是人們最喜愛的食物之一，種類很多。如：枕頭餅、油鍋盔、煎餅果子、蔥花餅等，中國人把“餅”吃出了花樣，而在國外，人們對“餅”也是鍾愛有加，有許多獨特又美味的烹飪方法。