佰特豬骨素湯做法

所需的食材：豬大骨頭800g，鹽適量，白蘿蔔1根，鮮玉米1根，土豆1個

製作方法：

1、將買回來的豬大骨頭泡在水中，大約泡1-2小時，泡出血水。

2、取內鍋將水燒開，下豬大骨頭，再開，持續1-2分鐘，然後將水倒掉，清洗乾淨豬大骨頭。

3、將清洗乾淨豬大骨頭再次入鍋，並注滿一鍋清水，用大火燒開，撇去浮沫。

4、加入蔥和姜，改小火，煮20分鐘

5、將內鍋移入外鍋，蓋上雙層鍋蓋

6、燜3小時，開啟鍋，檢查一下效果，燜得很徹底了，骨肉分離了。