牛羊不放血能吃嗎

可以吃、但不好吃。牛羊不是以宰殺放血的方法來屠宰，他身體裡大量的血會浸透滲進到肉和內臟各器官中，影響肉的觀感，使烹製後的肉囗感不好。

牛羊不放血能吃。意外死亡的牛羊不放血完全可以吃。如：被車撞死的，掉進河裡淹死的，被物體壓死的。只要不是病死或吃藥死的是可以吃的。