熟醉蟹的醬汁只能用一次嗎

熟醉蟹的醬汁，一般在烹飪的過程當中只能使用一次，這樣才會讓烹飪更衛生安全一些，符合科學衛生的飲食烹飪要求，所以平時在烹飪食物的時候要多注意。

兩到三次左右。

可以重複用，可以浸排骨，魚都很好吃的。但不建議加熱後再用，加熱的話，調料裡面的酒味會消失，也就不會有之前的味道了。

所以醉蟹子在醃製前一定要清洗乾淨，可以把螃蟹放進清水裡養大半天，中間要還幾次水，讓螃蟹吐泥再清洗螃蟹腳洗乾淨就可以了，洗的時間不能太久以免將螃蟹弄死了影響口感。