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空氣炸鍋做雞米花大約需要二十分鐘左右,一般訂200度10分鐘,到時間了翻一下,再訂10分鐘就好了,如果不翻的話就會不均勻空氣炸鍋做雞米花需要200度炸15-20分鐘。1、首先將雞胸肉洗淨切小塊,加入鹽、料酒、胡椒粉、五香粉拌均...
今天我給大家帶來的是自制雞米花的做法,想吃的朋友下面抓緊時間和我一起學習做吧。自制雞米花的做法——食材——雞胸肉丨澱粉黑胡椒粉丨鹽丨雞蛋料酒丨生抽丨麪包糠01準備雞胸肉兩塊,洗淨,切塊,建議不要太小。02把雞塊放...
材料淨仔雞1只約700克,嫩姜50克,紅辣椒40克,香葱段25克,料酒50克,醬油10克,醋20克,精鹽3克,味精1克,清湯750克,紅油、香油各15克,油40克。做法1、將淨仔雞下入沸水鍋中燙淨血污撈出。2、另將鍋內加清湯、香葱段、薑片20克。下入...
雞胸肉洗淨切丁,加鹽、雞精、孜然粉、白胡椒、雞蛋、料酒、薑絲、澱粉攪拌均勻,醃製三十分鐘以上。盤中倒入麪包糠,將雞米花均勻裹上面包糠。油温七八成熱倒入雞米花,開小火炸七八分鐘,炸至通體金黃,控油撈出即可。...
主料黏米3斤麥芽酚1斤輔料冰糖適量黏米3斤麥芽酚1斤輔料冰糖適量1、黏米3斤,洗淨用電飯鍋做米飯,做出一鍋,再做一鍋,要麼少做點2、麥芽酚1斤左右3、準備一個袋子,把麥芽酚繫緊泡在温水裏,袋子不能太密,容易漏水但不能太粗的...
1、甜玉米粒200g、黃油一小塊、雞蛋一個、綿白糖一大勺、水澱粉適量、香油幾滴。2、雞蛋打散加少許清水攪拌至沒有蛋清,玉米粒用清水洗一下。3、把黃油和玉米粒放入鍋裏,開小火攪拌,使黃油融化和玉米粒混合。4、鍋里加入...
糯米1碗(250g)豆沙2湯匙(30g)蓮子1湯匙(15g)紅棗1湯匙(15g)葡萄乾1湯匙15g)板栗1湯匙(15g)豬板油1茶匙(5g)白砂糖1茶匙(5g)1、糯米在水中浸泡6小時,洗淨後撈出,瀝乾水分。在籠屜內墊薄布,將糯米鬆鬆地放入籠屜,用旺火蒸30分鐘,製成八分熟...
你説原來的是醃製好,裹上粉的半成品,開袋炸制2分45就好了而現在這種是肯德基最早的也是起初雞米花的做法,純雞大腿肉,店內醃製,廚房裹粉。至於辣那就是醃製的事了(醃製時間過長,醃製後在醃製液內侵泡時間過長等很多原因呢)。...
勁爆雞米花的做法:原料:雞腿4個、五香粉5克、鹽5克、白糖3克、白酒20ml、姜3片、香蒜炸粉1袋、雞蛋1個、水澱粉20ml做法:1、將雞腿根部的筋剪短,一手握住骨頭,用刀子輕輕向下推,慢慢的將雞肉和骨頭分離,直到最後將骨頭完整...
雞肉適量、藕一節、胡蘿蔔丁,黃瓜丁適量、香菇丁適量、生抽,耗油,醋適量、鹽少量、葱姜適量1雞肉切小丁,葱姜切好備用。2藕,黃瓜,胡蘿蔔,香菇都切丁3鍋中放油,冷油小火,放入雞丁,小火慢煎。4煎到雞皮發黃,轉大火,倒入葱姜煸炒出香...
今天我給大家帶來的是黃燜雞米飯的家常做法,想在家自己做的朋友下面抓緊時間和我學習下做法吧。黃燜雞米飯的家常做法黃燜雞米飯火爆全國,以強烈的口味和過癮的搭配讓吃貨着迷,自己在家做了一次,簡直想嫁給自己食材:胡蘿蔔...
今天我為大家介紹一道好吃的廣式糯米雞做法的方法,感興趣的小夥伴和我一起來學習做着吃吧。糯米雞的做法介紹糯米雞是廣式早茶的必備,掀開的一瞬間,熱氣騰騰,荷葉香和肉香撲鼻而來,讓人忍不住流口水!整理髮布/什麼都知道的...
準備材料:甜酒,雞蛋,紅糖。1、先燒小半鍋水2、用湯勺裝一勺涼水3、把雞蛋打在湯勺裏4、鍋裏水開了後將湯勺放入鍋中,火不要太大,雞蛋成型了再把湯勺拿出5、另取鍋加水燒開6、把第一口鍋裏成型的雞蛋放入7、加入甜酒釀,再次...
用料雞胸肉500克鹽8克糖20克澱粉40克料酒4克胡椒粉1克蛋清一個甜玉米粒60克水50克果語料理機1台塑料冷縮膜腸衣適量手工自制雞肉玉米腸的做法步驟步驟1space雞胸肉洗乾淨去雜質,切大塊步驟2space放入料理機步驟3space...
藤椒食材:雞全腿,杭椒,小米椒,白酒,菜籽油,花椒,麻椒,香葉,幹辣椒,藤椒(竹葉花椒),香菜,生薑,煮雞高湯,涼拌汁,醬油,醋,芝麻香油,白砂糖,鹽,辣椒紅油。做法步驟:1、準備所需原材料,如果時間充裕,請將雞腿提前浸泡在涼水中出血水2、煮雞:涼水淹沒...
食材:雞腿、雞蛋、大蒜、生抽、料酒、蠔油、老抽、水澱粉、蜂蜜、鹽、油增城雞飯最正宗的做法:1、首先,我們選擇一個新鮮的雞腿兒。清洗乾淨之後把雞腿的骨頭取出來。2、將雞皮朝下,用小刀把雞腿肉切成小塊。3、接下來...
冰鮮走地雞一隻,長白人蔘一根,糯米四両,杞子二十粒,去核紅棗十五粒,姜兩片,鹽一茶匙,玫瑰露酒兩茶做法1、先把糯米洗淨,用水浸2小時。2、紅棗和杞子沖洗一下,然後浸一會。3、雞切去頭、尾和腳。用水清洗乾淨外面和裏面4、將浸...
用料一:糯米飯糰糯米1000克水適量拌飯調料:鹽4克糖30克雞精10克蠔油10克白胡椒粉4克自制五香葱油10克雞油或豬油30克調料用的開水20-30克二:餡料雞腿6只幹香菇20朵五花肉300克1、炒餡調料油適量鹽4克蠔油20克糖4克生抽20...
主料玉米粉40克麪粉10克雞蛋3個輔料小葱3根配料鹽適量胡椒粉少許1、準備好所有的食材。2、玉米粉面粉放入碗中,加入雞蛋和葱花。3、然後調入鹽和胡椒粉攪拌均勻上勁。4、平底鍋稍倒一點油倒入麪糊攤成薄餅。5、一面定...
做法步驟步驟1先將雞洗乾淨剁成小塊用少許鹽醃一下,雞塊越小越入味哦~步驟2葱,姜,蒜,幹辣椒,花椒,八角準備好備用步驟3鍋中放入油加熱步驟4下雞肉翻炒步驟5雞肉炒至金黃色,可根據自己的口感調整煎炸的時間,我比較喜歡吃硬的所...
先將新鮮田雞洗剝趕緊,剁好用碗盛用田雞再用香辣粉拌勻,醃放15分鐘把田雞放熱油鍋內煸炒至玉白色盛出繼續放油,然後放葱、姜、蒜頭、尖紅辣椒、香辣粉炒出香味依次放料酒、鹽、醬油,孜然,生抽等等快熟時放入生菜葉,香菜,加點...
準備食材:雞腿、香菇、青紅椒、薑片、土豆、金針菇、米飯。1、將雞腿肉剔骨,切成小塊狀。2、在雞腿肉中加入料酒。3、再加入生抽,醃製一會。4、將準備好的土豆,切成滾刀塊。5、將香菇切成小塊狀。6、將青椒切成絲狀。7、...
主料雞頭米200克芹菜1棵紅椒半個輔料鹽少許糖少許雞精少許雞頭米炒雞蛋的做法步驟1、將芹菜和紅椒洗淨,切小粒。2、鍋燒熱放少許油,倒入雞頭米翻炒。3、將雞頭米翻炒1、2分鐘後,倒入芹菜和紅椒粒。4、接着翻炒幾下,加少許...
主料,雞蛋2個,海米15g輔料,葱花適量,鹽適量,胡椒粉適量,味精適量步驟1、雞蛋兩個,打入碗中。2、葱切成葱花。3、雞蛋攪散。4、海米洗淨備好。5、鍋中加入水,放入葱花和海米。6、水開後打入雞蛋。7、成蛋花後放入適量的鹽和胡...
步驟1清洗雞爪,用剪刀將指甲蓋去掉步驟2冷水下鍋,把薑片、花椒、八角、料酒一起大火煮10分鐘。中途需撇掉泡沫。燒開後大火煮10分鐘悶5分鐘。步驟3倒掉沸水,用冷水沖洗乾淨後,放冷凍室30分鐘!步驟4雞爪冷凍時,輔料該切片的...
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