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做槳麪條料是可以做酸菜引子的。槳水也是發酵後的水才發酸，用來做麪條的，多半是用白水煮麪條後的水發酵成漿麪條料，但切記一定不能用帶油的鍋煮麪條，否則做出的漿麪條料會壞掉的，如果做酸菜引子一定要再燒開，涼透才能用來做...
備料：嫩麥粒、油桐樹葉步驟1.在麥粒剛剛發出嫩芽，尚未成熟的時候，將這飽含水分的籽粒剝下來2.找一個小石磨，將嫩包穀的汁漿磨出來，放入盆中，進行發酵3.用寬闊的油桐樹葉捲成三角形，放入適量漿汁，然後封好4.放入鍋中蒸兩個小時...
原料more冬瓜(200g)蝦米(25g)鹽適量油適量老抽適量雞精適量黃豆適量1/把冬瓜切片，小蝦米取出備用。2/熱鍋冷油下入冬瓜翻炒。3/加入適量食鹽翻炒均勻。4/倒入小半碗水，再加入適量老抽。5/翻炒均勻，加蓋燜煮3分鐘左右。6/...
材料芋頭200G，黃豆1.5米杯，水950CC，糖適做法黃豆前一天晚上洗幹靜.用喝得水泡一晚.隔天水倒掉再加喝的水蓋過黃豆放電鍋蒸芋頭去皮，切塊和黃豆一起蒸黃豆先用料理機打成豆漿在加芋頭打一下(不用打太細這樣喝起來會有口感)...
1、將水磨粉用清水調成粉漿，水磨粉可以讓腸粉變得更加細膩滑爽。2、將適量的玉米澱粉和生粉混合後加少量水調製糊狀，再用沸水燙製成粉糊，放涼後和水磨粉漿混合。3、將濕的白棉布放入籠屜裏，將腸粉漿滔到白棉布上攤開，蒸制...
食材明細杏子、冰糖、檸檬。1、準備材料2、杏子去皮去核3、放進攪拌機中打成泥4、盛到碗中5、倒入乾淨的鍋中加小小半碗水6、加入冰糖邊煮邊攪動7、煮到有點濃稠一定要邊煮邊攪用中火8、檸檬對切9、放到微波爐中加熱3...
主料:黃豆70克，蓮花菜100克輔料:水1200毫升用料：黃豆70克，連白菜梗100克，水1200毫升步驟:1.黃豆洗淨，加水浸泡一夜2、菜梗洗淨盡量切細碎。泡好的黃豆倒入豆漿機，加入切碎的菜梗，倒入清水3、裝好機頭，啟動全營養功能，待打漿結...
用料：豬裏脊肉599克、蒜苗適量、芹菜適量，鹽適量做法：1、豬裏脊肉切成薄片，用醃料碼味15分鐘 2、蒜苗，芹菜洗淨切成長節 3、淨鍋熱油，6成熱時放花椒和幹辣椒節，蒜片，薑片，葱節，郫縣豆瓣炒出香味。然後摻入適量高湯或者...
放置在30度左右的乾燥陰涼的地方，發酵3~5天，味道就會變酸，聞一下是醇正的酸香而不是酸臭味道的話，就製作成功，可以吃了。製作漿水菜非常容易變質，這就要求器具的潔淨，一定不要有生水和油以及其他雜質，否則發酵的過程中極易變...
步驟一、先將花辣菜去掉黃葉子和根部，把整理好的花辣菜放入水槽裏，加入清水。步驟二、把花辣菜用清水清洗兩遍。因為花辣菜上有些泥土要多清洗一遍，洗乾淨的花辣菜裝湯盆裏控幹水分。步驟三、鍋裏倒入半鍋清水蓋上蓋子煮...
原料：麪粉2杯酸菜半顆豬裏脊肉1小塊水適量植物油1湯匙葱1根姜1小塊食鹽1/2茶匙白糖2茶匙生抽2茶匙料酒1茶匙太白粉2茶匙胡椒粉1茶匙做法：1開水1杯慢慢倒入麪粉中，一邊用筷子攪拌成雪花狀2加入2湯匙冷水揉成團，再加油揉成...
1、水泥沙漿比：面層水泥砂漿配合比不低於1：2。攪拌均勻，顏色一致。2、鋪抹前其哪個基層澆水濕潤（不用打磨，壓光就可以3遍，頭遍鋼抹子壓的輕一些。當水泥砂漿開始凝固時，人踩上去沒腳印的時候二遍開始，壓實，壓光，不漏壓，把表面的...
主料：青瓜汁25ml果糖20ml乳酸菌15ml原味酸奶60ml輔料：冰水225ml做法：1、準備一個雪克杯，加入青瓜汁2、加入果糖3、加入乳酸菌4、加入原味酸奶5、加入冰塊，至標準線6、加入冰水7、快速雪克均勻8、出杯9、加兩片青瓜裝飾，果蔬...
１、取一勺麪粉，普通麪粉就可以。２、加2-3倍的水，順時針，攪拌到無顆粒呈糊狀。３、鍋內燒一碗水，待水開後，把麪糊倒入。４、不停的攪拌，直到鍋內沸騰，起小泡，就可以關火了。６、讓麪糊自然冷卻，然後找一個乾淨的小瓶子，裝起來，就可以使用，...
主料：白條鴨一隻約1000克。配料：菜籽油200克、生薑片50克、紅葱頭50克、青紅線椒各50克、郫縣豆瓣醬40克、泡野山椒30克、蒜苗30克、白糖20克、雞粉15克、生抽15克、花椒3克、啤酒一罐。詳細做法：1、將白條鴨處理乾淨，切...
主料：麪條200g輔料：粉漿料包1包，鹽適量，胡蘿蔔適量，葱花適量，芝麻油適量，青菜適量，花生米適量，生抽適量步驟：1、準備好材料：洛陽出的粉漿料包、青菜、胡蘿蔔、花生。2、先把花生放微波爐裏高火一分鐘。3、花生米拿出晾一會兒就焦...
漿布用的漿糊，用少量面、水攪拌均勻，不能有疙瘩，倒在鍋裏，再加適量水，本着布的多少加水，再加熱煮開，開幾開，做成了稀稀的麪茶即漿糊，等涼透了，再把乾淨的布放漿糊裏揉，揉均勻，甩乾涼上完事。漿過的布，挺拓，竹賃，有形，好乾活。尤其被裏...
主料:：蟹黃150克輔料:肉末150克，皮肚3塊，鹽2克，醬油50克，餃子皮400克，生薑一塊，大葱2根，雞蛋1個烹飪步驟：1·.螃蟹蒸熟，我這個雖然小但全是母蟹，黃多。2、肉末加一個雞蛋，生薑葱少許，鹽，雞精，黑胡椒粉，把肉末打成泥。3、皮肚泡水後，用...
1、雞胸肉洗淨、瀝乾對半切開，但是不要切斷，用刀背敲至鬆軟，厚的地方要敲薄些，形成厚薄差不多的雞排2、把整理好的雞排放入容器中，雙面撒上薄鹽、黑胡椒、生抽後，用保鮮膜蓋住醃製30分鐘3、醃製好的雞胸肉裏裹住芝士，然後分...
用料北豆腐(老豆腐)2塊鹽少許橄欖油(植物油)少許孜然少許亨氏番茄辣椒醬少許超簡易巖漿豆腐的做法步驟步驟1我買的大塊豆腐，切成了8塊，別太小，扁片，正反兩面撒鹽(不用太多，後面還有醬料)步驟2豆腐正反面上刷一點點點橄欖油...
主料玉米珍一兩大米一兩枸杞適量黑芝麻少量輔料水二斤1、兩米淘洗乾淨2、豆漿機加入兩大碗水（冷水就行）3、放入淘洗乾淨的米和沖洗過的枸杞4、按米漿鍵就不用再管它啦5、最後撒芝麻就行啦（如果喜歡喝甜的，自己加糖），好喝的...
首先準備好黑豆，黑米和黑芝麻，黑豆50克，黑米30克，黑芝麻20克，如果想喝甜的，可以準備點蜂蜜或者冰糖將所有材料清洗乾淨，放入破壁機裏，想喝甜的可以將冰糖直接也一起放入，加水到1000毫升的位置，如果想喝的濃一些的話，可以少放些水...
五穀雜糧豆漿的配料包括：黃豆，以及玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、紅豆、高粱、綠豆等。做製作方法如下：第一步：先將製作豆漿的原料提前浸泡。第二步：將浸泡過的五穀原料用水沖洗乾淨。第三步：倒入豆漿機內同時加入適量的水...
食材清單:金線魚1條、海卿魚1條、虎頭魚2條、馬頭魚2條、油50毫升、料酒10毫升、普寧豆醬10-20毫升、魚露5毫升、糖少許、白胡椒粉少許、葱段薑片適量、芹菜段一把烹飪步驟:步驟1首先熱鍋倒油，放入葱段、薑片爆香步驟2...
做豆漿選五穀豆漿比干濕豆漿比好。五穀豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。五穀豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。濕豆子可以讓打出來的豆漿更細嫩，因為濕豆子浸泡之後，更容易打碎...
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