有關菜碟的精選大全
菜碟和碟子的意思不一樣。首先菜碟隨着工藝品的精美出現，盛菜的碟子也越來越考究有魚盤有長盤有方盤還有扇形盤還有汽鍋涮鍋蒸餃籠都能裝熟食品，而碟子就相對小了，有放茶杯的碟子，有放酒杯的碟子，更有唱小曲敲的小花瓷碟子...
看人下菜碟：北方話。看人，根據不同的人下菜，是把做好的菜端來放在桌子上一般都是用此話的引申義，比喻不能一視同仁、待人因人而異，根據不同的人給予不同的待遇。因此：投機取巧對人不能一視同仁的做法叫“看人下菜碟”。一般...
見機而作成語釋義：看到適當時機立即行動。見機而行成語釋義：見機：看時機，看情況。看具體情況靈活辦事。見風轉舵成語釋義：看風向轉發動舵柄。比喻看勢頭或看別人的眼色行事。看人下菜成語釋義：比喻對不同的人用不同的方式對...
電視劇《功勛》裏大菜碟的扮演者是冉忠芬。《功勛》是一部由天意影視有限公司發行的電視劇，由成浩執導，徐廣順編劇，柳雲龍、李小冉等主演。該劇以第二次世界大戰期間的國際間諜戰為背景，講述了我黨情報參謀廖飛因為與日本...
八寸，家裏一般炒菜都是這個尺碼，餐廳的地方10寸12寸的盤子多一點。盤子有很多種類。摺疊按材質上分:1、塑膠盤子PP、PE等材料為主2、陶瓷盤子家用陶瓷為主3、金屬盤子不鏽鋼、鋁、錫、馬口鐵等4、木盤子主要是打飯用的...
步驟/方式1骨碟是要區分南北方，北方是用來呈自己要吃的菜，可能菜有點燙嘴涼一下再吃。南方的骨碟是用來放啃過的骨頭或者其他用過的紙巾垃圾之類的。步驟/方式2菜碟就是盛放可食用的食物的步驟/方式1骨碟是要區分南北方...
三個菜，可擺城品字形，湯在上，菜在下三菜一湯可以湯為圓心，菜沿湯內邊擺成半圓形各種菜餚要對稱擺放，要講究造型藝術。菜盤的擺放形狀一般是兩個菜可並排擺成橫一字形一菜一湯可擺成豎一字形，湯在前，菜在後兩菜--湯或三個菜，可...
答案:看菜下碟不是成語。詳細釋義:看人，根據不同的人下菜，是把做好的菜端來放在桌子上“看人下菜碟”從字面意義來講就是看什麼人、點什麼菜，表示根據對方與自己的熟悉程度及身份的高低等級來處理事情，常用來比喻不能一視...
指不值得大肆宣揚。形容事情很容易辦成小xiǎo指面積、體積、容量、數量、強度、力量不及一般或不及所比較的對象，與“大”相對：小雨。矮菜cài供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。主食以外的食...
八碟四碗是指菜餚豐盛，這八碟分別是醬香牛腱、五香羊肝、蕎麪攪團、酸湯苦苦菜、撈汁藕片、回味三絲、炸花花、油香拼發糕，碟碟純手工，盤盤農家味。四碗是麻鴨燴菜、豆腐燉鮮魚塊、幹炸丸子、清蒸羊肉。這些獨有的美食，這...
意思是指一碗熱氣騰騰的菜餚，這一般是指家庭或者是宴會之上的菜餚，充滿着熱氣，完全是新出鍋的狀態。例句：1、這一碟熱菜代表着家的思念，也代表着媽媽的味道，真的是讓我尤為高興。2、一碟熱菜，媽媽給我做的美味，屬實讓我流下了...
步驟1先用小火把香料焙香，然後打成粉末，香料不要太多，我的辣椒大概330g，就配了一小把香料步驟2然後做花生碎，這裏用了半斤花生，上下火180度，12分鐘，然後打成末，我喜歡碎一點，如果喜歡吃大顆粒就用擀麪杖擀就好了步驟3小火焙香芝...
四碟為豬頭肉，木須肉，竽香肉絲，糖醋里脊等。四碗主要是梅菜扣肉（酸）、海蔘湯（辣）、魷魚湯（香）、水果湯（甜）等。四碟四碗原為滿族正宗桌席。飯桌上的四碟四碗，與滿人的豪爽相匹配。碟是實實在在的大碟，碗是深深大大的高碗，當這高高大...
看碟下菜是錯誤的，正確是：看人下菜碟。比喻不能一視同仁、待人因人而異，根據不同的人給予不同的待遇。因此：投機取巧對人不能一視同仁的做法叫“看人下菜碟”。出自清·曹雪芹《紅樓夢》第六十回：“我家裏下三等奴才也比你...
八道熱菜：清蒸雞、扒羊肉、紅燒牛肉、方塊羊肉、小酥肉、條子羊肉、八寶米.糖醋鯉魚八碗熱湯：羊肉湯、羊雜湯、肚絲湯、牛肉湯、小酥肉湯、紅棗銀耳、蘋果櫻桃和雞蛋湯八道熱菜：清蒸雞、扒羊肉、紅燒牛肉、方塊羊肉、小...
小菜一碟是一個歇後語（張飛吃豆芽—小菜一碟），現用來比喻輕而易舉或微不足道的事情。英文翻譯為apieceofcake。例：1、“在家裏洗碗，對女人來説，是小菜一碟。可在飯店這是重體力活兒。”（《新民晚報》2000/4/8）2、“李先生是老...
四味碟涼菜拼盤吃起來是非常好吃的，是任何人一到飯店或者餐廳裏面都必點的一道菜。這是味碟涼菜拼盤，裏面是有四個葷菜進行搭配的，也有四個素菜進行搭配的，四個葷菜搭配的都有醬牛肉，鴨腸，豬肉，羊肉，四個素菜就是胡蘿蔔絲，金針...
易如反掌:容易得像翻轉手掌一樣。形容十分容易。手到擒來:擒：捉拿。手一伸就把敵人捉拿。比喻做事有把握或毫不費力就能成功。探囊取物:好像掏口袋取東西一樣。比喻事情很容易辦成。唾手可得:比喻非常容易得到。信手拈...
見菜下碟詞語是錯誤的，正確的詞語是看人下菜碟。沒有近義詞。“看人下菜碟”，意思是觀察客人的情況（如身份、態度與主人的關係等）安排吃的東西，比喻不能一視同仁、待人因人而異，根據不同的人給予不同的待遇。出自清·曹雪芹...
一斤絲瓜也可以炒一盤，2斤也可以炒一盤，根據盤子的大小來決定絲瓜的分量，絲瓜是很有營養價值的一盤菜，也是大家比較喜歡的一道菜，它可以清炒也可以個雞蛋一起炒都很好吃。它還可以做湯，把荷包蛋煎好，然後用開水大火燒開再放...
野菜白碟子好吃。因為野菜白碟子是生長在黑土地中的特殊植物，而且他們能吸收土地裏面大量的營養，這樣就能讓他們自身含有大量的食物纖維和膳食纖維，我們利用它可以吸收更多的營養來讓我們的生理機能得到調節。我們也能從...
十味碟是上世紀70年代温州家裏分歲酒上的菜餚。這十味冷盤，分別是炸羊尾、炸響鈴、花蛤、膠東、醬油肉、鰻鯗、蝦乾、芹菜鴨肫拌荸薺白、白軋雞、桔子。像炸羊尾、炸響鈴早已退出現在的酒席菜餚，如今重拾起來，就感到有一...
是形容一羣很熟練的隊伍或團隊 熱菜是指在烹調過程中，經過煎炸悶炒煮烤等一些步驟加工出來的菜餚，在菜有温度時吃的菜，一般叫熱菜，不象一些處理乾淨後的原料，涼拌就能吃的菜。可以煮給心愛的人吃，可以煮給爸爸媽媽吃，可...
碟頭菜也就是港式碟頭菜，是香港地區的特色，就是用一隻碟子盛一些飯菜，上面有肉有菜。其特點飯菜結合、快而熱。在香港大排檔或茶餐廳裏用大火現炒，可以説是既經濟實惠，量大又能填飽肚子，就跟中國北方的蓋澆飯、東北的雜燴以...
通常以當代作家陳忠實的名著《白鹿原》第29章“那僅是小菜一碟、猴毛一撮”一句作為該成語出處。 熊召政先生的《張居正》第二卷第29回也有提到：“讓他調撥三條船給郝老弟用用，還不是小菜一碟”更有學者將“小菜一...
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