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食材：羊尾骨適量，辣椒油適量鹽，味精，澱粉，胡椒粉適量做法：1、首先將羊尾骨用清水浸泡，去掉腥味，及血水！2、加調料，放入容器醃製入味！十幾分鍾！3、加雞蛋，澱粉，將羊骨抓勻！4、鍋放油，需要多一點，燒熱，下鍋！炸出味撈出！5、放入再炸，直到聽到...
先把羊肉切小塊備用，放入切好的洋葱塊，再放入適量鹽，胡椒粉，生抽，老抽蠔油，適量食用油抓拌均勻，醃製四十分鐘左右，放入空氣炸鍋200度烤15分鐘，然後把肉翻面撒上孜然粉，繼續烤10分鐘，出鍋前撒上辣椒麪，好吃的羊肉就烤好了羊腿肉切...
56集喜羊羊與灰太狼中，灰太狼把黑大帥的功力吸收掉是古古怪界大作戰第56集。在那一集中，灰太狼想要吃掉懶羊羊，後來被黑大帥發現，黑大帥見狀立即放電電灰太狼，因為之前黑大帥對灰太狼使用了痛苦轉移大法，這為灰太狼吸收黑大...
空氣炸鍋烤羊肉想讓羊肉不幹要保證它的油脂豐富。要想讓羊肉油脂豐富，有兩種方法。第一種，最根本的解決方法就是選擇油脂豐富的羊肉，一般來説羊腩是油脂比較多的部位。但是除了部位之外，羊的品種和質量也是很重要的，要選擇...
材料羊肋排1斤，蒜頭適量，辣椒適量，韮菜花適量，水適量，八角適量，花椒適量，米酒適量，姜適量，葱適量，味素適量，鹽適量，胡椒粉適量，香油適量做法1、羊肋排以滾水略微氽湯去除血水後，切成8×3公分的塊狀備用。2、蒜頭切碎以熱油炸酥辣椒...
原料：羊排、生薑、花雕酒、黃豆醬、生抽、蒜粉、孜然粉。做法步驟：第1步、先把生薑用料理機打成薑汁，或者直接磨成薑蓉都可以。第2步、把薑汁，花雕酒，生抽，黃豆醬，蒜粉，孜然粉都放進羊排中。第3步、拌勻醃製2小時。第4步、把...
空氣炸鍋用來烤肉温度，不建議設定太高，時間不宜太長，如果設定太高，短時間內，肉質的表層就會被烤脱水，時間再烤的久了，自然就又硬又幹。可以在食材外面包裹一層錫紙，這樣在烤的過程中蒸發的水汽就不會揮發掉，可以保持烤好的烤肉...
豆皮要幹炸，常見方法如下：需要材料：食用油、幹油豆皮1、曬乾的油豆皮，選擇較薄的部分。2、炒鍋加油，多一些。3、燒熱至鍋邊冒青煙，拿一小塊豆皮試試，下鍋豆皮迅速膨脹，飄在油表面即可。一片一片的炸，每片大概3-5秒即可。4、在...
用山羊用肥肉相間的羊腿肉或者羊肩肉，洗淨後用廚房紙吸乾水分，切成小塊，加入鹽、料酒、燒烤粉，如果肉太瘦的加入半湯匙食用油，攪拌均勻醃製10分鐘。沒有燒烤粉的可以自己加辣椒粉、孜然粉、孜然粒、芝麻等自己調節。喜歡顏...
原料more羊腿肉(1000克)孜然粉(15克)白酒(15克)食用油(15克)鹽10克辣椒粉5克孜然粒5克1/羊腿肉一定要先用水泡30分鐘，泡出肉裏面的血水，洗淨控幹，然後再用廚房紙吸一下肉裏面殘留的水。把整塊的羊腿肉切成2cm見方的肉塊...
炸蝦仁的做法步驟1.我用的是冷凍的蝦仁，把其放入冷水慢慢解凍，撈出控幹水份備用。2、放上適量的鹽，胡椒粉和料酒醃製入味。3、麪粉20克、澱粉40克準備好，打上一個蛋清。4、再加上小許酵母攪拌均勻成麪糊，我是放在微波爐裏...
普寧炸豆乾的做法普寧豆乾，外表看上去韌而嫩十字切開，小塊適中即可。準備好蒜末，葱末，加上鹽少許。鍋熱後，下油，油熱後放入豆腐塊兒，均勻將每個面煎至金黃，包括側面。中小火慢慢煎。另起一鍋，鍋熱下油，油熱後澆入剛才備好的葱蒜...
可能有以下原因：1、烤羊排之前沒有煨制。2、烤羊排時火候沒掌握好。3、羊排沒選好或者是因為可以説是火候沒到，或者説煮的時間比較短，總之多嘗試幾次就能做好了，到時候把羊排洗淨剁成幾塊，放在鍋里加上水抄一下，撈出來用調...
食材：羊腸200克調料：豌豆澱粉20克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克，醋5克，白砂糖10克，醬油10克，味精1克，花椒5克，植物油50克，鹽3克做法1、羊腸洗淨煮熟後切成1釐米長的斜刀片，用濕澱粉抓勻。2、用醬油、醋、白糖、精鹽、味精、浸泡花椒...
1、煎炸食物空氣炸鍋可以用來油炸食物，像炸雞、炸薯條、炸肉丸等等都可以用空氣炸鍋來製作。我們將需要炸的食物放入空氣炸鍋中，設置好温度、時間即可。空氣炸鍋還可以用來煎牛排、煎肉等等2、烘烤食物空氣炸鍋相當於一...
材料：羊裏脊適量、料酒適量、醬油適量、薑汁適量、味精適量、椒鹽適量、生菜適量、花生油適量。1、羊裏脊去筋膜，洗淨，切成滾刀塊，加入料酒、醬油、薑汁、味精拌勻略醃漬。2、炒鍋置火上，倒入花生油燒熱，將羊裏脊塊下入炸挺...
羊蹄中間劈開2洗熱水澡3放麥芽糖4準備香料，香砂3個，香葉，肉蔻三個，草果三個，桂皮，白芷，麻椒，幹辣椒5準備葱姜6水燒開去多餘血沫，撈出控水7炸，下羊蹄，羊蹄炸金黃，撈出控油倒入高壓鍋8下入冰糖，炒糖色，火冰糖炒化，加入涼水9煸香料，下葱...
空氣炸鍋羊肉乾的做法1、主料：羊腿肉300克。輔料：生抽三湯勺、老抽兩湯勺、料酒兩湯勺、燒烤醬兩湯勺、孜然粉適量。2、把羊腿肉和準備好的作料拌勻，醃製二小時。3、裁剪合適大小烤箱錫紙。4、把醃好的羊肉瀝乾，鋪在錫紙...
1、準備新鮮羊排放在案板上備用。2、將羊排順骨頭縫剔成一根根的條狀，開火涼水下鍋放少許葱姜焯一下，撇去浮沫撈出備用。3、鍋裏倒熱水沒過羊排即可，燒開後放入大料、香葉、砂仁、白豆蔻、白芷、沙姜、陳皮、茴香、幹辣...
食材：犢羊排3片，羊眼100克，洋葱1/3顆，蒜頭3粒，迷迭香少許，玉米粉3大匙，橄欖油100㏄，鹽適量，白胡椒粉適量，黑胡椒粉1大匙，牛奶1杯做法:1.犢羊排以所有醃料浸泡微醃後，放至冰箱泠藏約60分鐘至入味洋葱、蒜頭切片後均勻灑上迷疊香備...
主料:羊肚適量輔料:綠辣椒幹適量，麻椒適量，紅辣椒幹適量白糖少許，鹽少許，雞精少許，味素少許，孜然少許烹飪步驟 1·油燒熱轉中小火，加入熟羊肚絲，細絲口感有嚼勁，寬一點的較筋道，因個人喜好哈，我炸的較硬點，大概兩分鐘撈出備用...
烹飪方法：1、將菜花切成均勻的小塊洗淨，入沸水鍋中焯一下撈出，投涼，瀝淨水，用精鹽、味精、胡椒粉拌勻入味。2、將雞蛋液加麪粉25克，澱粉，油10克調成蛋粉糊。3、將菜花撒上乾麪粉粘勻，再拖上蛋粉糊，下入五成熱油內炸透，撈出。待...
①切新鮮羊肉（肥瘦都要）②切好的羊肉用洋葱半個、醬油一小勺（多了影響羊肉本質的味道）、料酒一小勺、胡椒一小勺、鹽少許（後面還要加）一起醃製，放冰箱兩小時③從冰箱取出④放進空氣炸鍋⑤温度150℃10分鐘（把肉汁油脂都釋放出...
幹炸沙蟲1、取出砂鍋放入食用油等油熱2、將幹殺蟲放入熱油鍋將火調製中火炸至金黃3、炸熟後撈出瀝乾油份靜置回涼蘸醬即食煮粥1、將洗乾淨的沙蟲放進油鍋微炸有香味撈出2、將炸過的沙蟲泡水5分鐘撈出3、放處理過的沙...
是一道菜名。幹炸鰉出自“道台府食譜”，名列“兩品”，與鍋包肉齊名。炸過的鰉魚段，外焦裏嫩，鮮香四溢，只要一口，就能瞬間被征服，原來魚肉這麼美味。...
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