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用料：大料粉適量，豬肉餡肥瘦的500g，雞蛋14-5個，蝦仁（根據喜好多少可以自己控制）300-400g，韭菜一手把，料酒少許食用油需要炒雞蛋以後還多出一些鹽適量自己要嘗薑末一手掌捧下生抽少許澱粉淹蝦仁的20g雞蛋1整個花椒粉適量雞精10...
大白菜做餃子餡很簡單，首先選一棵新鮮的大白菜，把外面老幫剝掉不用，然後一葉一葉的剝下來清洗乾淨，控一下水備用。白菜橫切細絲，再轉九十度切成顆粒，稍稍剁一下，放一點鹽攪拌均勻，擠幹水分備用1、白菜肉餡首先把肉洗淨剁碎，倒...
煎餃是我們家孩子喜歡的食品，至於餡子家常做法，各家有各家的不同方法。有的喜歡素，有的喜歡肉，做法也就不同，但是大同小異，我做煎餃餡不管是素還是肉，我都喜歡多加油，除了食鹽，生抽，耗油，我還喜歡把花椒用開水泡一會，最後除去花椒...
步驟1羊肉餡裏放一個雞蛋，讓肉口感更嫩。步驟2肉餡中放入白胡椒，再慢慢加水攪拌上勁。步驟3大葱或者圓葱切碎放入肉餡，再加入薑末先不要攪拌，什麼時候包什麼時候拌。步驟4花椒香葉放入油裏炸香後撈出，熱油澆到圓葱大葱上。...
驢肉水餃餡料做法：主料：驢肉，芹菜配料：木耳，胡蘿蔔調料：鹽，味極鮮醬油，麻油，味精，糖，胡椒粉，五香粉。驢肉剁成泥，加入少量芹菜丁，依次加入鹽，味極鮮醬油，麻油，味精，糖，胡椒粉，五香粉，攪拌均勻即可。我們可以把它切成細長條放入絞肉機裏攪一...
芋頭餃餡最佳配方【食材】：芋餃皮：小芋頭、紅薯澱粉芋餃餡：豬肉250克、冬菇50克【製作步驟】：一，芋餃皮1，小芋頭洗乾淨，帶皮隔水蒸熟。2，蒸熟的芋頭剝去外皮，不夠粉和有斑點的挑出不要。3，芋頭裏加進紅薯澱粉，趁熱揉成麪糰，紅薯澱...
常用的鋼網有3mm，6mm，8mm，10mm，12mm，15mm，20mm，25mm，30mm，也可以根據用户要求加工定做鋼網，指出料口孔板的直徑，因為用户對餡料的需求不一樣，所以鋼網大小也有所不同。...
1，白菜，葱姜，十三香，香油，鹽，豬肉餡500克備用。2，把白菜切碎，加鹽一勺，醃製15分鐘，擠出多餘水份。3，豬肉餡加白菜，葱姜十三香，鹽，香油2勺，用力攪拌均勻，豬肉白菜餡就拌好了。白菜餡餃子怎麼拌餡白菜剁碎後放少量的鹽醃製，然後用紗布包...
【食材】餃子餡：雞胸肉350克、豬肥肉150克、韭菜250克餃子皮：3斤【製作過程】：1，350克雞胸肉和150克豬肥肉，剔去筋和外邊的白膜，切碎後剁成小顆粒狀。2，剁成的肉餡里加入1個雞蛋、5克生抽、5克老抽、5克料酒、生薑末20克、十...
餃子餡的配菜，沒有一定的要加哪種菜，一般感覺個人的口味和喜好，看添加什麼樣的蔬菜，有的人喜歡大白菜餡的，就可以往裏面加點比較嫩的大白菜，有的人喜歡芹菜餡的，可以加點芹菜等等吧，看你喜歡吃什麼口味的菜，就可以往裏面加什麼...
鮮蝦仁200克，冬筍150克，豬前夾肉200克，薑末和葱末各20克，雞蛋一個，鹽10克，胡椒粉5克，料酒30克，雞精10克，白糖10克，香油20克。（做肉三鮮和素三鮮時，原料自己可以增減）...
1、先把調料放入肉餡中攪拌均勻，再加入蔬菜2、如果用肉菜餡，蔬菜先用水燙一下，剁好後擠出多餘的水分，放入肉餡中稍稍攪拌3、用半肥半瘦的腿肉做餃子餡更好吃，全瘦的肉裏可以加入食用油，能起到潤滑的作用，還可以打入雞蛋起到...
答:豬肉剁碎。放入同樣剁碎的大葱。放入自己喜歡吃的調料攪拌均勻，然後將酸菜剁碎擠出水分，放入調好的肉餡內拌勻即可用來包餃子了。酸餡餃子非常好吃。先調好肉餡，肉餡裏一次加夠餡料所需的鹽。五香粉少量醬油，切碎的葱...
材料驢肉200克豬肉100克胡蘿蔔一根，洋葱半個、土雞蛋一個鹽一茶勺、料酒兩茶勺、姜粉一小勺、雞精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺十三香粉一小勺清水半碗編輯本段做法1胡蘿蔔切絲然後再切成成小丁2圓葱也切成丁。3把...
用韭菜包餃子，我建議採取以下方法，韭菜和雞蛋包餃子是黃金搭檔包出來的，餃子味道鮮美，營養豐富，非常可口，首先，將韭菜切成一小塊，一小塊最好是剁碎，然後將雞蛋先炒熟，雞蛋炒熟以後，再將貼的韭菜放到雞蛋裏面，一塊兒攪拌，再放一些調...
餃子陷主要分為葷陷和素餡。大部分的餃子都是葷素搭配的裏面的餡料什麼都可以放：比較常見的有豬肉韭菜、牛肉芹菜，三鮮、酸菜餡、韭菜雞蛋等等，現在還有放糖什麼的都有餃子裏的餃子餡五花八門，通常市面上賣的餃子裏包的大...
01胡蘿蔔+豆泡準備好食材（胡蘿蔔，豆泡，香油，鹽，姜）將豆泡切碎，姜切末，胡蘿蔔去皮擦成細絲碎末鍋中熱油，放入胡蘿蔔小火慢慢炒，變軟之後撈到容器裏放涼稍後再將豆泡碎放入，和胡蘿蔔一起，順時針拌勻再加適量鹽、香油、薑末，再次拌勻...
食材：幹瓜750g，豬肉500g，麪粉葱薑末，花生油、鹽、香油、老抽適量。具體步驟：步驟1、幹瓜刮皮，擦絲放鹽擠去多餘水，然後剁碎備用。步驟2、花生油燒開晾涼，肉餡加葱薑末、鹽、老抽、少許香油攪拌，再加晾好的花生油順時針攪勻。步...
通化最有食慾的餃子，就是人人最愛吃的酸菜餡餃子了，在東北通化到了秋季家家都耍做幾大桶酸菜放好可以吃一冬天，因為酸菜可以做好多菜，酸菜做排骨，酸菜飩肉粉條都是東北人最愛的菜了，在北方到了冬天酸菜是家家不可缺少的菜了...
蒸餃餡和水餃餡是沒有區別的，只不過蒸餃皮是用開水燙麪做出來，如同蒸包子一樣蒸，很容易幫助消化。水餃皮是用涼水和麪做出來的，然再用水煮...
水餃餡種類：一.肉類：1、羊肉大葱餡，2三鮮餡羊肉，蝦仁，香菇。3、豬肉蘿蔔餡。4豬肉大葱餡。5豬肉韭菜加香菜餡。6、豬肉小茴香餡。7牛肉大葱餡。二，素餡：1雞蛋韭菜餡。2大葱豆腐餡。3粉條韭菜餡。4地皮雞蛋餡。種類特別多。葷...
【食材】七瘦三肥的豬肉500克、新鮮嫩玉米粒500克、蠔油50克、生薑30克、生抽5克、老抽5克、十三香2克、胡椒粉2克、白糖2克、雞精味精各2克、鹽5克、葱姜花椒水50克、料油100克【製作步驟】1，準備葱、姜、花椒用適量...
食材：豬肉餡300g、酸菜250g調料：生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，葱姜水、鹽、芝麻油1勺做法：1：豬肉餡生抽老抽蠔油鹽，攪拌均勻。2：葱姜泡水，將泡好的葱姜水少量多次打入肉餡中，順着一個方向攪打。3：加入一大勺芝麻油，加入葱花攪拌均勻。4...
可以直接回答説我喜歡吃韭菜大葱的餃子，因為味道十分的鮮美，能給人帶來一種無限回味的感覺，找到了小時候媽媽的味道，所以説自己的味覺應該主動的去適應別人的要求，只有這樣彼此雙方在愉快的溝通方面才能更加的深入交流，這就...
煸餡蒸餃的做法：食材：豬油50克，醬油5O克，麪醬25克，味精2.5克，花椒麪1克，葱花1克，薑末10克，芝麻油5克，精鹽1克，雞湯500克，精粉500克，豬五花肉500克。步驟：將豬肉剁碎，勺內放入豬油下碎肉煸炒，加入花椒麪、薑末、醬油、麪醬、雞湯攪稀倒...
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