有關頭汁的精選大全
步驟1用料主料:蒜 3瓣香菜 1棵香葱 2根生薑 2小片小米椒 3個辣椒麪(或杭椒) 1湯勺半(1個)輔料:花椒 1茶勺五香粉 1湯勺熟白芝麻(或用花生碎) 1湯勺(1小把)白糖 1湯勺陳醋 2湯勺生抽 2湯勺蠔油 1湯勺鹽 半茶勺雞...
用料大頭菜半個油克鹽克蒜三瓣味極鮮(生抽)白糖紅薯粉肉沫)肉片 香掉牙的火爆大頭菜的做法步驟步驟1紅薯粉冷水下鍋煮開火,然後關火蓋着鍋蓋悶着備用。步驟2大頭菜用手撕成自己喜歡的大小形狀,建議不要撕的太小,炒的...
材料:大蒜3頭、大豆油適量、鹽1/3湯匙、香油1湯匙、雞精半湯匙、白糖半湯匙、做法步驟:1、把大蒜剝去外皮,再切去大蒜較硬的根部。2、再把大蒜切成蒜末。3、把蒜末放清水中投洗一下,再用漏網把大蒜濾出,瀝淨水分待用,蒜末裏...
1、鰈魚片自然解凍,用涼水沖洗乾淨,用廚房紙巾吸乾水分,備用。2、洋葱切絲,鋪在保鮮盒底層。3、大蒜壓成蒜泥備用。製作醬汁:排骨醬、照燒汁2湯勺,生抽1湯勺,黑胡椒少許,鹽少許,加入蒜泥。4、把調料汁塗在魚片上,魚片雙面都要沾...
紅色的饅頭可以用紅色的水果汁或者紅色的蔬菜汁。比如紅色的火龍果用破壁機打成果汁,然後用這個果汁來合面,蒸出來的饅頭就是紅色的。還有紅色的蔬菜汁,紅莧菜焯水後,水的顏色會變紅,用這個水來合面也是很好的天然色素。希...
食材明細海蜇適量黃瓜適量蒜末適量鹽半勺白糖適量醬油1勺醋半勺雞精少許辣椒粉適量香油適量1、買來的海蜇放清水裏浸泡半天,中途記得多換幾次水。2、拿一點嚐嚐要是不鹹了,瀝乾水分備用。3、把上面提到的調料加入蒜末後...
將摘的嫩艾葉泡入水中,撒一點小蘇打進行清洗葉子,瀝乾,如果有打汁機可用打汁機打汁,沒有可以在菜板上切細,用沙布擠出計來也可以,注意用艾汁蒸饅頭要比平時蒸饅頭面要硬一點,否則面軟的話饅頭會扁一點,就有點不漂亮了。因為幹...
第一步:取胖頭魚頭一個(花鰱魚頭),去鰓洗淨,縱向劈成兩瓣,用吸油紙將殘餘的血水擦淨備用。第二步:準備輔料,葱,姜,蒜,生抽,高度白酒,綿白糖,豆瓣醬,郫縣豆瓣醬,五花肉或豬油,味精,少許香菜。第三步:燒鍋起油,大火燒至鍋大熱,先放植物油潤鍋...
醬焗魚頭的做法1、鱅魚頭一個,清洗乾淨表面粘液,用刀從魚肚向上位置水平剖開2、到脊背硬骨部分用力劈開,注意不要弄傷手,然後再斬成較大的魚塊,納入盆中,淋入3勺料酒和1勺鹽去腥3、兩勺蠔油,1勺生抽4、1勺白糖,3勺黃醬5、1勺...
原料羊頭1個(約重1.5千克)。調料A料(花椒30克,良姜、白豆蔻、白芷各10克,小茴香20克,葱段、薑片各100克,鹽90克,料酒50克),自制料汁40克。製作1.把羊頭去毛後洗淨,浸泡3小時(每隔1小時換水一次),放入冷水鍋焯水,撇沫,撈出洗淨。2.鍋內...
食材:肥腸200克,豆豉3克,蒜頭5克,白糖5克,頭抽10克,澱粉適量,胡椒粉少許製作過程:第一步,首先將準備好的肥腸,加上醋和澱粉,從裏到外,徹底搓洗乾淨後,瀝乾水分後,將其切成3釐米長的肥腸段,然後將肥腸焯下水,在鍋中添上水第二步,待水微...
汁多味美,美麗動人,人生如戲,戲如人生,生死相依,依山傍水,水乳交融,融會貫通,通情達理,理屈詞窮,窮困潦倒,倒背如流,流言蜚語,語驚四座,座無虛席,席地而坐,坐井觀天,天地人和,和氣生財,財大氣粗,粗心大意,意料之外,外強中乾,乾柴烈火,火光沖天...
步驟/方式1豬頭肉洗淨切成小塊放進冷水裏泡去血水。步驟/方式2準備調料:花椒八角,姜蒜,陳皮鹽,老抽,白糖,白醋備用步驟/方式3泡好的豬頭肉放進炒鍋夵水,加白醋,放點花椒和八角,薑片去味。步驟/方式4一直夵水到肉變色,豬皮發脹就...
主料:小芋頭1斤輔料:蠔油1勺生抽1勺陳醋1勺油潑辣子1勺香油1勺製作方法:步驟1先把裹在小芋頭外的泥土沖洗和雜質乾淨,表皮上根鬚也處理掉,清洗芋頭時最好戴上手套,因為芋頭的黏液會使皮膚過敏。步驟2清洗好的芋頭撈出瀝...
主料小麥麪粉500克輔料桃汁適量酵母適量步驟1、紅桃洗淨,去皮,切開。2、打成桃汁。3、麪粉中加酵母和桃汁,揉成光滑麪糰,餳發至兩倍大。4、餳發完畢的麪糰二次揉搓後,搓成長條。5、切成大小合適的坯子。6、上鍋蒸熟即可。7...
1、將骨頭置於冷水中浸泡2小時,中間換水1次。2、骨頭冷水下鍋,大火燒開後撇去上面浮沫,保持骨湯滾沸半小時後轉小火再燉半小時3、炒鍋開小火放少量油,放入幹辣椒1-2只、香葉3片、八角3顆、白芷2片、草果1顆,炒到香料散發香...
魚頭泡飯製作配方1、將魚頭刮鱗去腮處理乾淨沖洗乾淨備用2、起一個砂鍋放菜籽油80克(豬油40克)後,葱50克、薑片40克、大蒜瓣30克、炒香下入魚頭祕製醬80克、耗油30克、東古醬油10克、啤酒100克、胡椒粉20克、鹽8克、雞...
配料:胡蘿蔔、洋葱、香菜、西芹、葱、姜、雞粉、味精、糖、鹽、醬油、香油、葱油、料酒、辣醬、橄欖油、紅油、生抽、碟魚頭、紅薯。做法:1、胡蘿蔔洗淨去皮切末、姜洗淨去皮切末、西芹洗淨切末、洋葱洗淨切片、葱洗淨...
主料:沙丁魚3條輔料:洋葱半個,料酒2克,雞精1克,食鹽1克,醋1克,韓式辣醬10克,橄欖油15克,白糖10克,番茄醬50克,醬油3克,純淨水適量-烹飪步驟-1、沙丁魚用水清洗乾淨,用剪刀從魚頭處向腹部剪開,取出內臟扔掉,苦膽要小心地清理乾淨。將...
用料沙棘適量礦泉水1瓶蜂蜜...
答案:果汁饅頭簡筆畫。第一步,畫出一個饅頭第二步,畫出三個饅頭第三步,畫出盤子第四步,塗上顏色,繪畫就完成啦。...
1、番茄清洗乾淨切塊,包菜切絲2、起鍋燒油,倒入番茄炒出汁,倒入包菜翻炒斷生3、生抽1勺,耗油1勺,加鹽翻炒均勻即可出鍋1、把準備好的大頭菜清洗乾淨,然後再切成細絲或者片狀,把西紅柿曠在開水中焯燙一會。2、把用開水燙過的...
食材準備:碟魚頭1個,五花肉50g,鮮蒜80g,洋葱150g,美極鮮15ml,醬油10ml,蠔油5g,白砂糖10g,醋10ml,白酒10ml,花生油30ml,香菜少許。製作步驟:1、鍋中加花生油,將魚頭煎一下。我用了一個三斤多的一劈兩半。2、五花肉切薄片,準備40至50瓣...
食材:棒骨4根、葱3段、姜3片、醬豆腐2塊、八角3粒、花椒一勺、鹽適量、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺。烹飪步驟:1、棒骨洗乾淨備用。放入涼水抄去血沫,瀝乾水份備用。2、把所有食材倒入鍋內加入水,大火燒開,如果還有血沫再拿...
蒜末兩個大蒜頭、去皮西紅柿碎、蘋果碎、洋葱半個切碎、香菜段末、小米辣、薑末、葱末+四勺醬油+二勺米醋+兩匙鹽+3匙糖+1匙味精+2勺香油+白芝麻+花椒粉/孜然粉,早做泡起,更有滋味。首先把仰頭的肉清洗乾淨,然後放在鍋裏...
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