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香糯麻山藥做法
1準備食材,洗乾淨,山藥去皮,切成6cm左右的小段,開鍋蒸10分鐘左右。2這個時候起鍋下油,同時倒入冰糖,熬糖色,注意火候不要太過,糖色很容易糊,熬成焦糖色就可以了,關火。3將蒸好的山藥,熬好的糖色,蜂蜜一起倒入高壓鍋內。4加少量水,...
正宗糯米麻團的做法商用
食材換一換食材糯米粉適量芝麻適量油適量糖適量方法/步驟分步閲讀1/3首先將準備好的糯米粉、温水和白糖混合在一起揉成糯米麪團。2/3分劑子揉圓,每份25克,並沾滿芝麻。3/3加入油,待油温三成熱的時候,放入準備好的糯米麻團...
米糯糯是麻薯嗎
不是,米糯糯的小料是泰國白糯米,和麻薯有區別。麻薯有厚實、不易吸食的特點,而米糯糯易吸食,而且有濃郁的茶和糯米的香味。...
麻圓糯米粉要發酵多長時間
糯米粉90斤、烘焙粉10斤、泡多源2斤、筋力源1斤、白糖15斤、蛋白糖150克、水50-60斤。工藝:取65斤米粉加入烘焙粉、泡多源、筋力源幹拌均勻。取35斤米粉加30斤開水燙熟,再加入其餘混合粉、糖漿、水,和成麪糰。揪成40克小...
糯米麻子正宗做法
食材:糯米粉200克紅沙糖30克熟黃豆粉30克温水170克具體步驟:1.準備好原料,也可以用散裝的糯米粉。2、糯米粉里加入温水。3、攪拌均勻。4、將粉揉成麪糰。5、摘一顆糯米糰,在手裏揉圓,大小可以自己掌握。6、因為麻餈外面的...
糯米麻粩做法配方比例
食材:糯米粉200克、玉米澱粉50克、豆沙、糖粉、豆粉、芝麻、黃油30克做法:1,我們直接用現成的糯米粉來做,把糯米粉、玉米澱粉、糖粉、適量的水倒入大碗中,用筷子拌均勻,把麪糊調得細膩些,沒有顆粒的狀態。2,用保鮮膜封好碗口,...
糯米麻布料窗簾好嗎
窗簾糯米麻布紗好。窗簾是由布、麻、紗、鋁片、木片、金屬材料等製作的,具有遮陽隔熱和調節室內光線的功能。布簾按材質分有棉紗布、滌綸布、滌棉混紡、棉麻混紡、無紡布等,不同的材質、紋理、顏色、圖案等綜合起來就形...
膨鬆劑能炸糯米麻圓嗎
1、混合:先將安琪芝麻球穩定劑膨鬆劑與百鑽白糖混合均勻,再加入水充分攪拌均勻至粘稠狀(水量根據糯米粉酌情增減)。2、加入糯米粉把麪糰充分和均勻,沒有斷層沒有碎面,表面光滑即可。3、靜置:蓋上保鮮膜靜置5-10分鐘,可以避免...
糯米粉做麻葉的方法
原料:糯米粉120克、麪粉100克、雞蛋1個、白糖30克、鹽3克、黑芝麻15克,水少許。做法:1、將兩種麪粉混合,放入白糖、鹽、芝麻、雞蛋液加少量水(水量請根據麪粉吸收程度而定)和成較硬麪團。2、把麪糰揉勻餳20分鐘。3-4、擀開,...
糯米麻圓的做法
1&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp25g糯米粉,88g水+30g白糖(加熱融化),將糖水倒入糯米粉中,用筷子攪拌至沒有粉,下手揉均勻。醒發15分鐘。醒發後,分成6等分,揉圓沾點水,沾白芝麻,揉圓搓緊實(防止芝麻脱落)2&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp冷油下鍋,小火...
糯米粉麻葉的做法
糯米粉中加鹽、黑芝麻,打入一個雞蛋,加適量水,和成硬一點的麪糰,醒20分鐘,擀成大薄餅,切成長方形薄片,中間切一刀留口,鍋內燒油,放入擀好的麻葉,麻葉炸至浮起,再炸十幾秒,至兩面金黃即可。原料:糯米粉120克、麪粉100克、雞蛋1個、...
爆漿麻薯糯米餈做法
用料水磨糯米粉100g玉米澱粉30g糖25g牛奶200g黃油15g麻薯餡兒的做法除黃油外所有材料丟進碗裏攪拌均勻至無顆粒,包好保鮮膜上鍋蒸熟,約20min至無液體流動晾至温熱,加入黃油,揉進麻薯中包一顆喜歡的水果(草莓芒果紅心火龍果...
糯米實心麻球的做法
商業化製作麻球的配方:糯米粉500克、澄粉100克、豬油100克、白糖100克、豆沙、水、芝麻適量。具體做法:1、先將澄粉用沸水燙熟,然後揉好,放在碗中備用。2、白糖用水化開,放入在糯米粉中,攪拌均勻,接着放入豬油和拌好的澄粉,全...
血糯米麻薯奶茶熱量
熱量358大卡做法1·先在出品杯中加入100g米麻薯2·將米麻薯塗抹在杯壁上3·再加入120g血糯米4·繼續塗抹在杯壁上備用5·接下來在雪克杯中加入100ml生椰乳6·50ml牛奶7·15ml黃金果糖8·用吧更勺攪拌均勻9·再加入冰...
糯米麻餈的做法
做法如下,首先先把糯米煮熟,然後不斷敲打糯米直到變成糯米糰,然後將糯米糰捏成一個個的小糯米,放入黑芝麻粉中混勻即可1、將120g糯米粉、30g玉米澱粉、30g糖粉、80g水倒入容器中調成無顆粒糊狀。2、封上保鮮膜上鍋蒸30分...
糯心麻薯蛋撻的做法
【麪糰用料】:、南瓜240g(去皮後)、糯米粉180-200g、糖10g、煉乳30克、澱粉30克、#蛋撻液、雞蛋25克、淡奶油40克、糖4克、煉乳4克、蛋撻皮4個烹飪步驟步驟1/5南瓜切塊,放鍋中蒸20分鐘至熟,瀝去水分加入所有材料,揉成不粘手...
滬上阿姨血糯米麻薯熱量
1、每100克的麻薯所含有的熱量為278大卡。2、從它的原材料來看,製作一份四人份的麻薯,需要用到的材料有150克白砂糖、300克糯米粉、600克玉米粉、200克紅豆沙以及200克水。這裏面的白砂糖和紅豆沙的用量還是比較多的,而...
炸糯米麪麻葉的做法
原料:糯米粉120克、麪粉100克、雞蛋1個、白糖30克、鹽3克、黑芝麻15克,水少許。做法:1、將兩種麪粉混合,放入白糖、鹽、芝麻、雞蛋液加少量水(水量請根據麪粉吸收程度而定)和成較硬麪團。2、把麪糰揉勻餳20分鐘。3-4、擀開,...
麻薯預拌粉和糯米粉的區別
1、定義不同,麻薯粉一般指麻薯預拌粉,一般是糯米粉以及多種變性的澱粉改良的合成品。糯米粉指的是用糯米和水做成濕的糯米粉團,經過掰碎晾乾製作而成的粉。2、原料不同,麻薯粉主要原料是糯米粉以及一些變性澱粉。糯米粉主...
老式糯米麻葉的做法
1、材料:一袋糯米粉、4個雞蛋、一杯蔬菜油、二杯牛奶、半杯椰奶、半杯糖、半杯葡萄乾。2、混合所有材料,攪成糊狀。3、倒三分之二的糊在烤盆裏,375°c烤15分鐘。4、取出烤盆,加入葡萄乾,加入剩餘的糊。5、再烤15分鐘,至糕的...
麻辣糯米香腸的做法
很好吃的糯米香腸我做過:白糯米淘洗乾淨,泡三小時撈起控幹水份待用。腸衣用水發開泡軟待用。泡好的糯米調味:最常見的有廣味、麻辣和滇味。廣味放少許鹽、白糖麻辣放鹽、辣椒粉、花椒粉滇味放鹽,少許的辣椒,胡椒。調味品...
糯米粉麻葉子製作
麪粉,雞蛋,黑芝麻和花生油放入盆中。將混合物攪拌均勻,呈絮狀即可。將面揉成麪糰,靜置醒10-15分鐘即可。將醒好的麪糰放在案板用擀仗擀成薄片。將兩個小面片疊在一起中間豎着,切成三刀,然後捏住面片的其中一頭,從中間的那刀...
糯米粉做麻葉子還要燙熟嗎
要製作材料:糯米粉500克,小麥麪粉100克,芝麻50克,白砂糖180克,花生油120克。做法如下:1、將麪粉放入盆內,倒入沸水燙好,糯米粉放入另一盆內,倒入沸水燙好2、將兩種麪糰摻在一起,揉勻揉透,搓成長條,分成大小均勻的面劑,按扁,包入糖,收...
蜜桃麻薯怎麼做不用糯米粉
一般家中自制麻薯都用糯米粉,而這款用糯米制的麻薯更質樸些,更多地保留了軟糯的特性。用料圓糯米280克水200克不用糯米粉的自制麻薯的做法步驟1圓糯米淘洗乾淨,至水非常清澈步驟2不要浸泡,直接放入松下麪包機,至麻薯檔,結束...
山藥糯米麻薯的做法
原料:麻薯適量、糯米適量、豆沙餡適量、芝麻適量1、原料大集合,紅薯、豆沙餡、糯米粉。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2、紅薯放入蒸鍋蒸熟。3、蒸熟的紅薯趁熱去皮,放入盆中搗成薯泥。4、一點點加入糯米粉,合成糯米紅薯麪糰...
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