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主料：蓮藕一節輔料：小葱適量，姜適量，油適量，鹽適量，胡椒粉適量做法步驟：1、藕去蒂去皮洗淨切薄片。2、姜切末。3、鍋中倒油，將藕片和薑末放入鍋中翻炒。期間分三到四次邊炒邊加入少量清水，直至水收幹，藕片炒熟，加入適量鹽、胡椒...
主料蓮藕2節輔料啤酒半瓶調料椒鹽適量玉米澱粉時間芝麻油適量麪粉適量脆炸藕片的做法步驟1、取兩節蓮藕洗乾淨。2、用削皮器削去外皮。3、切成薄一點的片。4、準備輔料，啤酒、芝麻油、麪粉、玉米澱粉和椒鹽（忘記放麪粉...
在給蓮藕焯水的時候，最正確的辦法就是要先將鍋中要用來焯水的水給燒開，等到水温差不多有六七成熱的時候，在鍋中加入適量的食醋來攪拌均勻，接着再將清洗乾淨的蓮藕放入焯水，這樣做出來的蓮藕，才會又香又脆不發黑如果説直接焯...
食材藕1節，豬肝300克，蒜姜各5克，醬油適量，蠔油適量，食用油適量，鹽適量做法步驟：1、首先將藕洗淨切片，焯水，豬肝切成薄片2、起油鍋爆香蒜姜，下入豬肝炒變色，加入藕片繼續翻炒3、放入適量醬油和少許水，煮開後放入適量鹽和蠔油炒至水...
原料：藕500g、香菜4顆糖調料：油1大勺、糖1又1/2大勺、醋1大勺、鹽1/2茶匙、生抽1小勺、香油1小勺做法：1、藕洗淨去皮，切成薄片。鍋內加清水燒開，將藕片下水焯3~5秒鐘，然後撈到涼水裏馬上冷卻，然後撈出瀝乾水分。2、香菜洗淨...
為了防止藕片變色，商家在包裝藕片的袋子裏面加入含有鹽、醋和防腐劑的水，然後進行封裝，一般袋子上都標明保質期，確保藕片在保質期內食用是安全的，秋季正是食用蓮藕的最佳時期，市場上賣新鮮蓮藕的很多，這樣的蓮藕吃起來更新鮮...
骨頭首選排骨脊骨也可以藕選短胖的孔大而少的顏色比較粉的比較容易爛排骨讓老闆剁好葱姜料酒加水煮開放剁好的骨頭煮到外邊發白有浮沫倒掉熱水撈肉用涼開水洗放高壓鍋藕洗淨切滾刀塊放高壓鍋葱打結放高壓鍋姜拍碎放高...
酸溜溜，脆生生，清爽爽，因為蓮藕吃起來脆嫩爽口，涼拌時會加醋作為調料，所以會有酸爽的感覺。類似的abb式的詞語還有綠油油，紅彤彤，金燦燦，白胖胖，黑乎乎，肥嘟嘟，冷冰冰，水汪汪，亮晶晶，喜洋洋，氣鼓鼓，軟綿綿，毛茸茸，甜蜜蜜，香噴噴，輕飄飄，靜...
在做蓮藕炒肉的時候你可以選擇不炒水，雖然説蓮藕炒肉它的味道很好吃，但是我平時在做的時候我更喜歡做涼拌藕片吃，這樣吃會更好吃，但是你在炒肉的時候，如果抄水的話，肉可能沒炒熟，所以這一點要注意一下才行，按照自己的習慣來做...
怎麼做才最好吃呢偶是一種非常有營養的，蔬菜之一，蓮藕，不管是怎麼吃，都是非常美味的，我最喜歡吃的一道美食是用藕，切成片，然後中間夾上肉餡，把兩片藕片合起來，裹上面糊，炸着吃，這是有名的炸藕盒，非常的鮮美，而且肉味十足，所以經常做...
1/4藕去皮，在菜板上將其切成片狀。2/4開火燒水，將藕片倒入鍋中，不斷攪勻，直至水再次燒開。3/4將藕放入涼白開水中，讓其涼下來，放入盤中。4/4再次開火，加油，放入花椒，1分鐘後加入鹽和醋，倒入藕中，反覆攪拌，放入薑末蒜末即可。材料：...
1、切好煮熟的藕可以冷藏保存。2、藕片煮熟以後，可以徹底放涼，然後裝入食品盒中，再用保鮮膜密封好，然後放在冰箱冷藏存放，因為冷藏室温度較低，可以有效保存藕片，並且在吃之前重新加熱即可。3、煮好後的藕片，最好儘快食用，以免...
準備食材：脆藕適量、葱花少許。準備配料：油鹽適量。詳細做法：1、蓮藕去皮洗淨，切薄片，然後對半切開待用。2、切好的藕片放入水裏加入少許的醋一起浸泡，這樣可以防止藕片氧化變黑。3、鍋燒熱，熱鍋涼油將藕片下鍋煸炒。4、翻炒...
麻辣藕片，一口清爽，一口麻辣，認真挑選每一塊蓮藕，好味封鮮，鮮出好味，令味蕾着迷！麻辣藕片，匠心選材，香辛入味，給你的不僅是美味，更是安全的食材。麻辣藕片，樂享辣趣兒，釋放壓力，鮮香脆爽，燃爆味蕾，讓你吃了還想吃，一吃就停不下來的追劇...
食材：鮮藕400克，紅燈籠椒1棵，切碎，鹽3克，味精3克，青葱2棵，香油3克做法1、鮮藕切薄片，過一下清水紅燈籠椒去籽拍碎切丁青葱切葱花。2、將藕片在沸水中燙1分鐘撈出過冷水瀝乾。3、炒鍋置火上，放油熱至7成下藕片、紅椒丁、鹽翻炒2...
需要的食材：藕、葱姜、鹽、水澱粉、清水、白醋。做法步驟：1、將藕去皮洗淨，切片，在清水中加入適量的白醋浸泡。2、藕片瀝水。3、熱鍋放油，油熱後，放入薑絲熗鍋。4、放入藕片開樹翻炒，邊炒邊灑清水，炒至八成熟時，放適量鹽調味，倒...
豬油，因為豬油比較香蓮藕最家常的做法是清炒，首先將蓮藕洗淨，切大約後為1到2毫米的片，鍋中油燒熱，放入鍋中大火炒一分鐘，下入葱花，辣椒...
步驟/方式1藕去皮，切片步驟/方式2藕片下鍋焯水步驟/方式3過涼水瀝乾，加入鹽、十三香、白糖、蒜末、香菜細段、辣椒油、白醋攪拌，調味料少量多次放以免過量。步驟/方式4放好料拌勻步驟/方式11勺生抽，1勺白米醋，半勺蠔油，少許...
主料：菜椒100克，藕400克輔料：胡蘿蔔1根，五香粉1小勺，蠔油1勺，葱花適量做法：1、蓮藕切薄片，切好的蓮藕放到水裏浸泡一會兒2、燒開水，把蓮藕迅速燙一下撈出3、菜椒切成滾刀塊4、胡蘿蔔切片，備點葱花5、熱油，先放入一點葱花炸香6、...
步驟1藕150克，洗淨後去皮切片。步驟2油菜（4/6個）洗淨後切段。步驟3鍋中放適量油，倒入一勺醋爆鍋，倒入藕片翻炒。步驟4倒入油菜煸炒，放入一勺食鹽，炒熟即可。步驟5湯汁收濃後出鍋。步驟1藕去皮切片，油菜切段步驟2鍋中放適量油，...
1、原料：藕片、糯米、蜜蓮子、蜂蜜、白糖、濕澱粉、蜜桂花2、做法3、將藕洗淨，切去藕片4、將糯米用清水洗淨浸泡2小時左右，撈出瀝乾。5、藕孔內灌入糯米，邊灌邊用筷子頭順孔向裏戳，使糯米填滿藕孔。6、將藕放入籠屜，大火蒸3...
原料：蓮藕(400克)青椒(一個)菠蘿(200克)鹽1勺雞精1勺葱1棵做法：1.先準備好菠蘿、蓮藕、青椒等食材，菠蘿不用放太多。2、將菠蘿削皮洗乾淨後再切成稍微厚一點的小方塊，青椒去籽後削成滾刀塊備用。3、蓮藕的外皮削去，洗乾淨...
藕洗好切片，肉剁碎，放鹽、味精、蛋清攪拌好，將肉夾在藕片裏，麪粉加蛋、鹽、味精攪拌好，將麪粉裹住藕片放入油鍋中即可。一、食材蓮藕5og、肉50g、雞蛋2個二、做法1、藕洗好，切成片。2、肉剁碎，放入鹽，味精，還有蛋清，攪拌好。3、...
製作原料主料：蓮藕(300克)、豬裏脊肉(150克)。輔料：香菇（幹）(40克)、紅辣椒(30克)。調料：大葱(5克)、江米酒(10克)、醋(2克)、澱粉(玉米)(10克)、醬油(8克)、蓮藕炒肉植物油(30克)。製作工藝1、豬裏脊肉洗淨，切片2、肉片放...
用料蓮藕1段、蒜適量、生抽1湯匙、醋1湯匙、糖1茶匙、香油1/2湯匙、鹽1/2茶匙、芝麻適量做法步驟1、蓮藕去皮後切片2、將藕片沸水焯水後撈出3、過涼水4、將醋，生抽，糖，鹽，蒜末以及香油倒入碗中攪拌均勻，調成醬汁5、將調好...
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