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配料：菜瓜1個、胡蘿蔔1個、麪粉適量、水適量、精鹽適量、植物油適量烹飪步驟：1、準備好材料2、生瓜和胡蘿蔔擦成絲3、麪粉里加入鹽和水，攪拌成提起筷子，成不易滴落粘稠的片狀4、倒入生瓜絲和胡蘿蔔絲5、攪拌均勻6、平底鍋...
1、原料：麪粉（不需要發酵）2、和麪餳（醒）30分鐘左右。3、餳好的面分成若干小劑，揉均勻、光滑、表面無氣泡。4、為防止面坯和擀麪杖粘連，擀時加稍多的麪粉。5、有耐心的擀制，剛開始擀時一定要多加麪粉。6、繼續擀，擀得越薄越好。...
既然是電餅鐺，自然可以烙餅。1200瓦的功率非常大，火力也沒問題，要知道一般電飯鍋的功率只有7000瓦。電餅鐺有不同檔位，可以選擇適合的檔位加熱烙餅，火力也不能調到最高，否則很容易把烙餅煎的焦糊，而烙餅內部可能還是生的。只...
先準備好烙餅食材麪粉200克、鹽2克、加水120克，合成較軟的光滑麪糰餳發30分鐘。醒好的麪糰分成小份揉圓。摁扁刷上油酥2個摞起來壓扁擀成薄餅。平底鍋裏不放油，放入餅胚，用小火慢烙，10秒翻面，烙熟即可出鍋，烙熟的餅一張一張...
用料土豆早餐土豆煎餅，泡麪！烙餅的做法步驟步驟1space三個黃瓤土豆放破壁機打碎，加土豆澱粉攪勻，鍋裏下油，用煎蛋的方法，用鏟子掛勻，攤大攤薄！步驟2space然後餅上打個雞蛋，拍碎，鋪勻，加午餐肉丁，再來點葱花，香菜，芝麻！步驟3space翻面...
1、發酵粉温水化開和麪，發酵3-4小時。2、葱洗淨切碎，放入碗內，加入鹽，味精食用油調味。3、麪糰揪劑子，擀成薄餅，塗上葱油，製成餅坯。4、電餅鐺刷油，餅坯煎至兩面金黃即可。1/12面裏放一點鹽攪勻，一點一點倒水用筷子攪成棉絮狀...
13/18烙餅第一步：這餅上鍋一上面要等到餅面結黃黃的點點時在翻（第二翻：等餅這一面上結起黃黃的點點時，在餅上看應該是棕色的點點，開始翻第二次）面，把餅翻過來後記得刷一點點油、稍後餅上面就會出現小點點那樣就熟了哈，就可以...
可以的準備食材：餅絲400克、圓白菜200克、胡蘿蔔少許、洋葱少許、大蒜兩瓣、雞蛋兩顆、鹽適量、生抽少許、老抽少許。做法步驟：1、買餅絲的時候最好選擇這種烙得有焦邊的餅絲，口感更好，炒出來的餅絲也更香。2、把洋葱去掉...
1大米麪放酵母，少許白糖用温水和好，揉勻醒發。2把紅豆洗淨，放鍋裏煮熟，放入白糖，搥面，做成豆沙餡。3發好的大米麪包入豆沙餡，放入平底鍋烙制，好吃的豆沙米餅就做好了。大米洗乾淨，泡水裏三小時後，放破壁機裏，打成米漿粉，到入祖傳...
它們的區別在於做法不同，因而成品也有區別。烙餅的面和得比較浠，倒在燒熱的烙盤上，用竹扳括平，很快就熟了，軟香可口，也可包上其他東西吃。而烤餅則須先發面，面發酵成功後，做成餅，放進烤箱或烤爐裏烘烤而成。烤餅外脆裏軟，而且又...
又到了柿子豐收的季節了，我們來做柿子餅吃，首先要用軟柿子，洗淨，剝皮去壺。適當取麪粉，用柿子當水，加入熟核桃沫，適當雞蛋，全部攪拌均勻，要是硬的話，在加點水揉成麪糰，在做成一個一個的劑子，用小擀麪棍推開，電餅鐺加熱，刷油，絡餅。燈...
在烙大餅時為了烙出來的餅切條時好切，會邊烙邊刷點水，這樣烙出來的餅由於水分蒸發補水的過程，使烙出來的餅軟而韌，這樣烙出來的餅可以切餅條做燜餅和炒餅用，如果你想做家常餅或手撕餅，你可以邊烙餅邊刷油這樣的餅烙出來酥的...
香煎豬排【材料】：豬排300克、鹽/醬油/白糖/黑胡椒粉/香油適量。【做法】：1、將豬排切成大片。2、將切成大片的豬排剞十字花刀。3、切好的豬排放入大碗裏，放入適量鹽、醬油、白糖拌勻。4、放入黑胡椒粉拌勻。5、淋入少許...
要想用電餅鐺烙餅軟好吃，跟你和麪有關，和麪時水多加點，面和軟點，放點發孝粉，和食用油，少許白糖，這樣和麪鬆軟勁道，還有烙餅時間也不能太長，烙餅兩面金黃即可。這個是這樣的，烙餅軟，是你和麪的手法不對，和電餅鐺不相干，你和麪時，不要...
不鏽鋼鍋和鐵鍋是分別很大的，不鏽鋼鍋底薄不適合烙餅的它用來燒開水煮麪條等作用相當大的但是不適合烙餅了，鐵鍋適合烙餅是它的底厚烙餅不焦很好門中的，所以h們在門日常生活中都是用鐵鍋來烙餅的大家都知道這個道理的喲...
挺好的，第一這個鍋特別的沉，一般的人是，不太好顛勺的。尤其是女孩子。男的還好，一隻手一會就酸了，換另一隻手。但是這個都不重要，畢竟是厚的鐵鍋嘛，可以理解。第2關於開鍋。我是嚴格嚴格按照這個章丘鐵鍋的開鍋方法，高温燒，然...
好吃！我特別喜歡，先用小部分稀白麪加酵母，發酵後再加入紅薯面，揉成餅，然！開一下，再放到鍋裏烙熟，吃起來香，甜，柔，口味佳。是一種有一定營養價值的食物。它和其他麪餅一樣，在做法上更是多種多樣。只要精心一些，會有很多美味出籠。就...
五檔的電餅鐺用三檔就行。通常情況下，電餅鐺一檔火力小一些，五檔火力大一些，所以五檔要比一檔快。電餅鐺是市面上比較常見的一種家用電器，它的用法比較簡單，只需要插上電源，然後刷油預熱就可以烹飪各種各樣的美食，操作很方便...
要放鹽，具體用料：麪粉400克、開水110克、涼水100克、鹽3克、食用油10克。餅絲的家常做法步驟：步驟1、我用的是中筋粉，加入鹽，將麪粉一分為二，先在一側慢慢加入開水，用筷子攪成絮狀，然後在另一側慢慢加入涼水，用筷子攪成絮狀步...
主料：胡蘿蔔半根，麪粉5大勺配料：鹽巴少許，味精少許，葵花子油適量，辣醬油或者醋適量做法1、胡蘿蔔去皮，刨絲。2、將麪粉直接和在胡蘿蔔絲裏。3、加鹽巴和味精，記着千萬別放水。4、將麪粉和胡蘿蔔絲和勻。5、鍋燒熱，放適量油，待有...
步驟/方式1麪粉200g備好步驟/方式2鹽適量備好步驟/方式3用100ml熱水，衝化鹽步驟/方式475度左右，可以和麪了步驟/方式5和麪，面軟則餅軟，不沾手就可以，醒面30分鐘左右步驟/方式6醒好的面，撒一些麪粉，壓成餅步驟/方式7往麪餅上...
要想讓烙餅機烙出來的餅好吃，首先我們和麪很重要，這個烙餅的面，要和軟一點，之後擀成薄薄的大面片，撒上點鹽，刷上油，然後捲起來，再用擀麪杖擀薄，放到烙餅機裏，當快烙熟的時候，在餅的表面，再刷上一層油，然後烙到兩面黃噶時，出鍋，這時候...
蕎麥煎餅材料：蕎麥麪粉、雞蛋、葱花、油、泡打粉、鹽、甜麪醬、腐乳適量。做法：1、蕎麥麪加入泡打粉攪拌，分幾次加入涼水調成很細的麪糊放入冰箱冷存半小時以上。2、平底鍋中火加熱，均勻抹油，油鍋熱了以後倒入蕎麥麪糊，薄薄...
餡餅是一種美味的麪食，做法如下：250克普通麪粉加180克40至50度的温水，揉搓至細膩光滑，蓋保鮮膜醒半小時肉餡中加葱、姜、鹽、雞精、生抽、蠔油、十三香、温水，順一個方向攪拌上勁，加入酸菜餡、1勺熟的涼油拌勻案板撒乾麪粉，...
蒸餅喧騰適合上點歲數的牙口不太好胃口不太好的人吃比較合適，烙餅呢就是省時間烙的餅有一層黃焦片吃着焦香四溢酥酥脆脆是一種難得的美食非常適合年輕人的喜愛，當做午餐和晚餐是再好不過了搭配着點小葱呀小鹹菜的吃着真...
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