有關夏廚的精選大全
最近在網上經常都看到夏廚這兩個字,可能很多人看完之後都覺得它的意義應該是夏季廚房,其實並不是這樣的,夏廚所代表的就是一個人,她的名字是叫做陳二十。之所以有這個名字,這個跟她的風格有很大的聯繫,在視頻裏面始終非常安...
小廚寶夏天是可以關閉的。夏天基本用不上小廚寶,所以與其費電不如直接關閉,很多用户在夏天會選擇將小廚寶關閉。這就很合適。...
用料牛肉餡適量,洋葱一個,胡蘿蔔適量,木耳適量步驟 牛將牛肉餡攪成肉糜,放蛋清和檸檬攪拌,在把胡蘿蔔,木耳,洋葱切小丁和肉餡一起攪勻,放蜂蜜,澱粉,白麪,鹽,料酒,醬油,白胡椒,一起攪勻。(孩子吃可以不放白胡椒)直接用餅鐺煎出來就...
微風吹過,廚房的木門吱吱作響,空氣中瀰漫着從窗户口吹進來的熱氣,灶台上放着正在醃製的整雞,起鍋燒油,裹着麪粉和雞蛋液的整雞在熱騰騰的油中散發着迷人的香氣,炸好以後撈出放涼,打開冰箱取出備好的冰塊,將洗乾淨的檸檬切片放...
食材:番茄500克,檸檬1個,冰糖50克做法:1、番茄劃十字放入開水燙一下,將燙好的番茄剝去外皮後切成塊狀。2、切塊的番茄放入攪拌機打成泥狀,將打好的番茄泥倒入小湯鍋內。3、鍋裏的番茄泥加入冰糖,鍋開後轉小火慢慢熬至略粘稠,...
不算。夏叔廚房是某平台短視頻博主,總會發一些容易上手的非常見美食,按照發美食視頻內容及夏叔本人的年紀來看,他是廚師但達不到大師的級別。...
第二期節目,夏叔廚房是某平台短視頻博主,總會發一些容易上手的非常見美食,按照發美食視頻內容及夏叔本人的年紀來看,他是廚師但達不到大師的級別。...
食材清單普通麪粉420克、牛奶240毫升、糖30克、黃油30克、酵母10克、鹽10克、盤子、叉子或牙籤烹飪步驟1/6將酵母、鹽、糖、黃油(切小顆粒捏扁)、牛奶(我提前温了一下,根據麪粉吸水性酌情)混入麪粉,揉成光滑的麪糰。2/6...
食材麪皮——適量小米辣——2個香菜——1根小葱———1根黃瓜——半根辣椒油——1勺步驟1、麪皮撕開包裝加開水浸泡5到8分鐘2、泡麪皮的時候來調料汁:麻醬+1勺生抽+1勺香醋+1勺蠔油+1小勺食鹽調勻如果還是太稠就再加適...
食材:酸辣粉1個、肉臊子適量、青菜1個、花生米10粒、辣椒油5g、花椒油5g、醋適1勺、鹽1勺、雞精5g、生抽1勺1、把粉用水泡軟提前3個小時泡。2、青菜葉子洗淨備用。3、鍋內倒入水燒開。4、燒開後倒入粉絲。5、碗裏面倒...
1、醃製料:雞肉切片(分段之後)最好醃製隔夜。雞肉+蠔油2湯匙+老抽3湯匙+麻油少許+糖少許+雞精粉少許+鹽巴少許(自己試味道啊)2、熱鍋燒油,爆香蒜葱茸至金黃色。3、加入蠔油、老抽、鹽巴、少許糖、麻油、料酒(小半碗)還有泡香...
主料五花肉1500克輔料鹽適量糖3大勺油適量八角3個花椒適量料酒1大勺老抽2勺葱姜適量做法1、將五花肉切塊,放入清水泡出血水。2、鐵鍋上爐,倒入冷水,放入五花肉塊。3、放入適量的花椒。4、開鍋後,倒入料酒,焯出血沫,關火,撈出...
用料:姜150克,水230克,紅糖50克,白砂糖100克,麥芽糖250克,適量(最後把薑糖糯米粉/椰蓉/砂糖切一圈不容易粘)做法:1、先把所有材料準備好,把姜切小塊,切片都行(因為我是用破壁機打,所以隨便剁了)首先糯米粉倒一些在鍋裏翻炒熟,用...
用料:辣椒絲白蘿蔔鹽白糖生抽老抽醋做法如下:1、白蘿蔔清洗乾淨,切成片,放入容器中,撒上鹽用手抓勻後醃製一個小時,把蘿蔔裏滲出來的水倒掉,加入三勺左右的白糖,攪拌均勻,撒上點辣椒絲,生抽至少五勺,一勺老抽,加入三勺左右的醋,攪...
原料more牛肉(400克)洋葱(200克)蒜(100克)香乾(80克)熟花生(70克)榨菜(50克)生薑(40克)花菇(20克)豆豉(20克)木耳(5克)花生油(350克)芝麻油(100克)豆瓣醬(60克)黃豆醬(50克)料酒(20克)醋(10克)花椒油(5克)胡椒粉(5克)...
用料五花肉300g炒燒醬2勺料酒少許白芝麻少許做法步驟1、準備食材五花肉炒燒醬2、將五花肉放在碗裏,加入兩大勺叉燒醬和少許料酒.3、拌勻,讓五花肉上均勻的沾上叉燒醬.蓋上保鮮膜放入冰箱醃製一晚.4、烤箱提前預熱至200...
原料:辣椒500g、熱油200ml、大蒜10g1、將辣椒撥開除去辣椒籽2、隨後將辣椒及大蒜切成碎末狀3、隨後往辣椒及大蒜內撒入鹽等調料進行攪拌4、往油鍋內注入油並開火5.待油燒熱後倒入拌好的辣椒進行翻炒6、翻炒10分鐘後即...
第1步、新鮮豆角一把洗乾淨第2步、加入一勺鹽醃製一下。第3步、鍋裏放入適量的水,然後加入適量的白醋,花椒,幹辣椒,薑片,香葉,八角,水量根據你的豆角的量來放,水要淹沒過豆角表面。第4步、水燒開後倒入裝有豆角的盤子裏。第5...
在廚房裏,常温竟高達四十多度!廚師們還穿着工作服,帶着廚師帽,為的就是給食客們守住健康衞生的底線,讓大家吃上安全衞生的飯菜!在這樣的温度下,廚師們在爐火邊烤着,身上的工作服經常被汗水濕透,又被爐火烘乾,每天反覆循環無數次...
步驟1首先把腐竹泡發好切成小段,五花肉切片,把配料切好備用。步驟2鍋燒熱加少量的油,把五花肉煸香出油,加入花椒姜蒜爆出香味,在加豆瓣醬,泡椒炒香,炒出紅油。步驟3加入一些清水,倒入腐竹,加一點老抽上色,用小火燒入味,加少量的...
1、早上起來面已經把蓋子頂起來了.把鹼用熱水化開.倒入發麪中反覆揉.面中不能有黃色。2.鍋上火燒一些油,在一個小盆中放入一些麪粉,等油温了以後倒入麪粉中做成油麪.和發麪揉在一起,揉好後分成三份,一份加鹽揉勻、一份加...
在這樣的温度下,廚師們在爐火邊烤着,身上的工作服經常被汗水濕透,又被爐火烘乾,每天反覆循環無數次!然而,即使在高温下,在火紅的爐火旁,廚師們依然堅守着自己的工作崗位,在熱氣騰騰的廚房裏揮汗如雨!...
主料:豬蹄2個。輔料:生薑5片,香葱3根,食鹽少許,八角2個,陳皮1小塊,乾紅辣椒2個,白糖2勺,生抽3勺,老抽1勺,啤酒1瓶,温水適量做法步驟:1、豬蹄2個,清洗乾淨後,將其剁成塊,放入清水中浸泡1個小時,中途換掉血水,待將豬蹄中的血水充分逼出...
主料羊肉500克輔料香菜50克,雞蛋1個,葱薑蒜50克,孜然50克,辣椒麪10克,鹽10克,味精5克,白糖3克,澱粉20克,料酒10克,胡椒粉5克,老抽3克詳細步驟:1、準備原料。2、羊肉洗淨切成薄片。3、葱切成葱花,姜和蒜切片,青紅尖椒圓葱分別切絲,香...
1、買來的花生毛豆清洗乾淨,買來的花生表面泥土比較多,比較難清洗,這裏告訴大家一個小妙招,我們在清洗的時候,加入一勺鹽、一勺蘇打粉,浸泡5分鐘,用手搓一搓,花生上的泥土很容易就清洗掉了,毛豆也可以用蘇打和鹽搓洗幾遍。2、...
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